منتديات انفاس الحب - الصيادية السعودية

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - الصيادية السعودية (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=37580)

الصيادية السعودية

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- البصل : 3 حبات (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- لومي : 1 حبة
- ورق غار : 1 ورقة
- حبهان : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- اليانسون : 2 حبة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- السمك : 3 حبات (حجم متوسط، منزوع الرأس والذيل)
- الأرز : 5 اكواب (منقوع ومصفى)

طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل، وقلّبي هذا الأخير حتى يصبح
لونه بني غامق، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد مزيج البصل.
عندما يبرد مزيج البصل، ضعيه في محضرة الطعام وأضيفي حوالي نصف كوب
من الماء، واخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام ناعم.
في قدر على نار متوسطة، ضعي اللومي، الهيل، ورق الغار، البهارات العربية
المشكلة، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
زيدي مزيج البصل وقلّبي، ثم أضيفي السمك واغمري المكونات بالماء.
اطهي المزيج حتى ينضج السمك نصف نضج، ثمّ ارفعيه من القدر وضعيه على طبق.
ضعي السمك في صينية فرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ7-10 دقائق حتى ينضج السمك.
في هذا الوقت، أضيفي الأرز إلى مزيج المرق، وضعي الغطاء وخففي النار، واسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
ضعي الأرز في طبق التقديم، وأضيفي السمك على الوجه.
قدّمي الطبق ساخناً.

تسلم ايدك ع الطرح

الله يعافيك ويسلمك
طرح راقى ومميز
لاخلا ولاعدم

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :131:.

..:241::241:

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :241:.

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
تحية صادقه من الاعماق
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :241:.

جلب جميل
كل الشكر لك
لاعدمنا جمال حضورك
وروووعة اطرووحاتك
ووودي

*

جعل الله أيامك فرح ... :ff1 (34):
وسعاده أبديه ... :241:
كعادتك لك مع الإبداع موعد .. :ff1 (34):
لك الود وباقة ورد ... :241:

...

مَـواضيعك مُخضبةٌ بـِ النور
سلمت أكف العطاء
وتحيّة عطِرة مُعتقة بـِ المسك ..

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png.

يتجسد الأبدآع دائماً في مواضيعگ
عندما يكون لهذآ التميز مجهود جداً رآئع
دمت بگل خير

..~

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :241:.

طرح رائع ومميز
يعطيك العافيه

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم :131:.

انجاز رائع ومواضيع مميزه وابداع راقي
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله فيكم ولا تحرمونه من ابداعاتكم وتميزكم المتواصل
واصلو في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــكم
فنحن بانتظار جديدكم الرائع والجميــــــل
كوجودكم المتواصل والجميل معنا

تحياتي لسمو شخصكم الكريم

-

شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png.

سلمت يمناك على الطرح المشهي
ألف شكر لك

-

شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكلّ خير :241:.