منتديات انفاس الحب - شرحات لحمة مع صوص الفطر

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - شرحات لحمة مع صوص الفطر (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=30365)

شرحات لحمة مع صوص الفطر

https://a-al7b.com/up/uploads/159331601862211.jpg
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- اللحم : 4 شرائح (كبير الحجم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفطر : كوب (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- مرق اللحم : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- كريمة : كوب (سائلة)

1) تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
2) ضعي الزبدة في مقلاة وذوبيها ثم أضيفي شرائح اللحم واقليها من الطرفين حتى تنضج ثم ارفعيها من المقلاة.
3) أضيفي الثوم المهروس والبصلة المفرومة وقلبي حتى تذبل ثم أضيفي الفطر وقلبي لبضعة دقائق.
4) أعيدي شرائح اللحم للمقلاة وأضيفي الدقيق وقلبي المكونات جيداً.
5) أضيفي المرق واتركيه يغلي على نار عالية ثم اتركي اللحم على نار متوسطة إلى هادئة لعشر دقائق.
6) أضيفي الصويا صوص وحركي المكونات جيداً واتركيها تغلي لدقيقة ثم أضيفي الكريمة السائلة واتركيها تغلي مع بقية المكونات ثم اتركيها لربع ساعة على نار هادئة حتى يصبح قوام الصوص سميكاً.
7) اسكبي شرحات اللحمة مع صوص الفطر في طبق التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً

تسلم ايدك ع الطرح

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

شكرا للمجهود الراقي

سلمت:ff1 (90):

يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب !
حفظك الله ورعآيته .
لِـ روحك باقات الورد

جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:

-

سلمتِ على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود
دمتِ بخير https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png..

تسلم يديك على طرحك للوصفه
والف شكر لكـ على مجهودك بالطرح
كل الشكر والاحترام لك
بنتظار جديدك لنا
دمتي بووود

يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم

..:241::241:

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك