طريقه عمل التونه بالمنزل
 

المكونات:
1/2 كيلو سمك مكاريل
ثوم
فلفل اخضر
بصلة صغيرة
كمون
ملح
شطة
ليمون
بقدونس وشبت
طريقة التحضير:

- نغسل السمك جيدا ونملحه بالثوم المفروم والفلفل
الاخضر والشطة والملح والكمون بعد فرمهم.
- نحضر حلة بها كمية من الماء نضع بها ملعقه ملح
وملعقه من الكمون.
-نضيف بصلة صغيرة مقطعه وملعقة من الثوم المفروم
وقرن فلفل اخضر ويمكن الاستغناء عنه وبعض من الخضرة فى الماء.
- نضع فوق الحله مصفاة ونضع السمك بداخل المصفاه لينضج على البخار
ويغطى الى ان ينضج بعد 15 دقيقة
- نخرج السمك من المصفاه ونفتته لقطع صغيرة
ونضيف له الليمون والشطة ومعلقه زيت
- ياكل مع الخضرة او الزيتون الاسود
الف هنا

طرح في منتهى آلجمآل ..
يعطيك ربي آلف عآفيه ..

سلمتِ على الجلب والذوق الراقي:s (67):
تقديري لك :s (3): :ff1 (35): :ff1 (35):

-









انتقاء مميز
يعطيك العافيه
سلمت يداك

العزيزة ريما
توفقتي في الطرح والأنتقاء
شكرا لك ولحضورك الراقي
لاخلا ولاعدم

سلمت الايادي على الطرح الرائع
كل الشكر والامتنان لجهودك
لَكِ ودي وتقديري

-

يعطيك العافيه
تسسلم الايادي ع الانتقاء

-










أسعدني توآجدك
كل الشكر وَ التقدير ..:241: