فطائر الجبن الشامية
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

- خميرة : ملعقة كبيرة
- دقيق : 3 اكواب
- حليب : كوب (دافئ)
- سكر : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة : حسب الرغبة (للحشوة)
طريقة التحضير
صبّي الحليب الدافئ في وعاء وذوّبي فيه السكر والخميرة واتركي المزيج جانباً لحوالي 5 دقائق.
أضيفي البيضة والزيت والملح وقلّبي المكونات.
انخلي الدقيق في وعاء آخر وأضيفيه على 3 دفعات على مزيج الحليب وادعكي جيداً بعد كل إضافة.
عندما تتداخل المكوّنات ادعكي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثمّ مدّي كل كرة على سطح صلب منثور بالدقيق.
احشي العجينة بحسب رغبتك وأغلقيها بإحكام.
صفّي قطع الفطائر في طبق منثور بالدقيق واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة.
حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه الفطائر حتى يتغيّر لونها

يسلموا ايدك ع الطرح

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

تسلم ايدك ع الطرح

-











سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

الله يعافيك ويسلمك

طرح مميز ورائع


لاخلا ولاعدم

شُكرآ لِمروركُم يَ رفَآق
لكلمآتكُم وقعُ المَطر على آرآضٍ مُجدبة ")
آحييتُم دآخلِي بصدقْ
دُمتم لِي شمسآ لآ تغيبُ آبدآ

- باقَة ورد جوُرية أهديك اياهَا
يعَطيك العافيه عَلى طرحك الرَائع :241: