منتديات انفاس الحب - خبز شباتي او جباتي : ( الهند )

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - خبز شباتي او جباتي : ( الهند ) (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=108664)

خبز شباتي او جباتي : ( الهند )

https://www2.0zz0.com/2021/08/03/05/415497848.jpg

المقادير :

2 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين ابيض
1/2 كوب ماء
4 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
للدهن : ( التوريق )

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة

طريقة التحضير :

1- ننخل الطحين الابيض ونضعه في وعاء وننخل الطحين الاسمر ونضيفه للطحين الابيض
2- نضيف الملح الى خليط الطحين ونحرك المكونات جيدا
3- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الماء والزيت ونستمر بعجنها الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة
4- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونتركها ترتاح ساعة تقريبا
5- نمد كرات العجينة وندهنها بالزيت والسمنة ونقوم بلفها بشكل رول ومن ثم نلفها على شكل حلزوني ونتركها ترتاح ساعة اخرى
6- نمد الشكل الحلزوني بالشوبك ونكرر العملية ندهنها بالزيت والسمنة ونلفها بشكل رول ثم نلفها على شكل حلزون نتركها ترتاح نصف ساعة
7- نمد الحلزونة بالشوبك ونضعها في مقلاة غير قايلة للالتساق مع وضع قطرات من الزيت على نار متوسطة الى ان يشقر وجهها نقلبها على الوجه لاخر الى ان يشقر الوجه الاخر وتنضج.

^

انتقاء مميز
سلمت يداك
لا عدمنا هالنشاط "

:s (70):

سلمت الايادي على الطرح الرائع
كل الشكر والامتنان لجهودك
لَكِ ودي وتقديري

مروركِم عذب كقطرة مطر تنعش الأرض والروح
تقديري عبق تواجدكِمhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(212).gif

سلمت الايادي على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن جمال عطاءك
لك قوافل الورد شكراً ووداً
واجمل الامنيات
https://www.3b8-y.com/vb/images/smil...9b2a39ebb3.gif

-

* شُكرًا للعَطاء و بُوركت على هذا الطَرح
‏‎لاعَدم من جُهودك الرائعة و الجمَّيلة ،
مدائن ورد لك ..:241:

سلمتِ يداكِ على الانتقاء المميز :s (67):
تقديري لك :s (3): :ff1 (35): :ff1 (35):

أسعدني كريم مروركِم وتعليقكِم
شكرًا لتواصلكِم
كل التقدير:ff1 (35):

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).png https://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

لِ حضِوِرْكم رَونْقَ و عَطرَ
اُسعدٌكُم البارُيُ..:241: