منتديات انفاس الحب - كبة البرغل... لذيذه و سهله وم تأخذ وقت

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال انفاس الحب ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=120)

- - كبة البرغل... لذيذه و سهله وم تأخذ وقت (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=25204)

كبة البرغل... لذيذه و سهله وم تأخذ وقت

المكونات

1 كوب برغل ناعم
1 كوب سميد ناعم
ملعقه كبيره معجون طماطم
ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ومثلها باربيكا.
ماكان عندي باربيكا ضفت بدالها رشة كركم.

الحشوه
لحم مفروم..
فلفل اسود وملح
بقدونس مفروم ناعم

الطريقه

نغسل البرغل ونخلطه مع السميد
ونضيف له (كوبين مويه مغليه) ونغطي عليه
ونسيبه نص ساعه.

بعد كذا نعجنه بحذر لانو بيكون ساخن شوي
او ننتظر لحد مايبرد.
ثم نضيف له معجون الطماطم والملح والفلفل الاسود والباربيكا.
نعجنه لحد مايتجانسو.. اذا كان قاسي نضيف له شوي مويه دافئه.
واذا لاحظنا انو مايتشكل معانا نضيف له ربع كوب بقسماط
علشان نشكله ونجوفه.. ونحشيه باللحم المفروم.
واحنا نعمل حبات الكبه نضع ع اصابعنا شوي مويه... مو كثير
بس علشان نقدر نشكلها وتكون متماسكه.

الحشوه
لحم مفروم نضعه بقدر لحد مايجف من المويه ونضيف له
البهارات والملح وننتظر عليه لمن يبرد نضيف له بقدونس مفروم ناعم.
اللي حاب يضيف بصل نضيفه بزيت لحد مايذبل ونضيف اللحمه... ونكمل.

بعد مانخلص الحبات.. نقليها بزيت حار وغزير ..
نقدر نفرزنها بس نترك بينها مسافه لحد ماتتجمد ونضعها بعلبه.

وبالعافيه عليكم

وش ناويه تسوين فينا يا رتيل :ff1 (152):

خلاص صيام

كذا بتخليني اتخيل طعمه

لو افطرت تراك المسؤوله هههههه :ff1 (55):

الله يعطيك العافيه موضوع جميل وطبخه متعوب عليها

سلمت يديك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوراق كادح (المشاركة 480023)

هههههه
وش دخلني انا :)
سوها عالفطور سهله
والطعم لذاذه ماتنوصف.

نورت يالكادح
ربي يسعدك
لاخلا ولاعدم :rose:

ماشاء الله تبارك الله..
الشكل يشهي... :ff1 (53):
وانا من محبي الكبة.. :ff1 (36):
يسلم ايدك ياقلبي.
لروحك جنائن من الورد واكثر..

اعجابي وتقييمي والختم والرفع..

مودتي.
:rose:

ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه
على الكبه
بالهناء والعافيه
تقييمي ,, شكري ,, اعجابي
500 م 500 ت
تم الاضافه

رتيلو شو عملتلك انا
ما شاء الله منظرها بجوع
يا ريت ما دخلتت عشان ما جوع

-

ماشاء الله ..
الزين مايجيب إلا الزين
تسلم ايدينك رتيل
وربي يعطيك الصحة والعافية
على هالوصفة الطيبة والشهيه
دمتِ بكل خير :ff1 (35):

الله يعافيك ويسلمك

على هالطرح المميز

لاخلا ولاعدم

دخيلوووو المعدّل :ff1 (128):
شكلهااا بيشهي
يسلمووو هالايدين ياعسل
يستحق الإعجاب والتقييم و :91:
بانتظار وصفاتك الحلوة زيك عمري
:ff1 (35):

-

ماشاء الله تبارك الله :ff1 (35)::ff1 (35)::ff1 (35):.
هذي من أحب الأكلات عنــدي بس ما اعرف أسويهــا :ff1 (201)::ff1 (181):.
تســلم يدكِ رتيــل ،شكلهَــا جدا جميل ويشهِــي :ff1 (158)::ff1 (34)::ff1 (34):.
نـاوية أسويهَــا بنفــس طريقتكِ :ff1 (127)::ff1 (35)::ff1 (35):.
ربي يسعدكِ ويسعد روحكِ :ff1 (35)::ff1 (35)::ff1 (233):.