|
باستا بالقشطة والبشاميل
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - لتحضير صلصة البشاميل : حليب : 4 اكواب دقيق : 4 ملاعق كبيرة الزبدة : 3 ملاعق كبيرة جبن الشيدر : كوب (مبشور) جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - معكرونة : علبة طريقة التحضير اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً. سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل. زيدي اللحم ثم نكهي بالبهارات المشكلة، القرفة، الملح والفلفل الاسود. قلبي المكونات جيداً لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويتغير لونها. أضيفي معجون الطماطم، حركي جيداً لتحصلي على خليط متماسك. لتحضير البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار. أضيفي الدقيق، حركي المكونات لتحصلي على مزيج ناعم ثم اسكبي الحليب . حركي المزيج من جديد لتتداخل المكونات ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك قليلاً. في صينية فرن، وزعي نصف كمية المعكرونة المسلوقة في القعر ثم فوقها خليط اللحم. وزعي بعدها ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي فوقها صلصة البشاميل. انثري جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. اتركي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه جيداً. |
طرحَ عَذب
أختيآر أنيق وحضور صآخب سلة من الوردَ وشكر لسموك |
تسلم ايدك ع الطرح
|
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،، |
سلمت الايادي
ع الوصفة الرائعة جزيل الشكر https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/239.gifhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/239.gifhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/239.gif |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
ااااممممممم يم يم
لذيذ خلاص شبعت من اكله لذيذ جداً يسلم يدك ع الطهي الرااائع .... :239:سل فلفوبلي من فضلك اغرفلي مرة ثاني هههه الله يعطيك العافية يارب :239: |
| الساعة الآن 11:26 AM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب