شوربة العدس بنكهة هندية مختلفة
 

المقادير :-

العدس الاصفر : نصف كيلو

- البصل : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الكاري : 2 ملعقة كبيرة

- الكركم : ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة كبيرة

- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)

- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)

- صلصة طماطم : 2 كوب (طازجة)

طريقة التحضير

اغسلي العدس بالماء ثم قومي بنقعه لمدة 35 دقيقة ثم اسلقيه

سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يذبل

أضيفي الكاري، والكركم، والكمون، والثوم، والزنجبيل المفروم، والفلفل الحار، والملح ثم قلبي لمدة دقيقتان

أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق إضافية

بعد أن ينضج العدس قومي بهرسه في الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة

أضيفي العدس فوق الصلصة وقلبي قليلاً ثم قدميه

يعطَيك العآفية .. منوره
اسعدني تواجدك

كل الشكر والتقدير .. :h5:

-






ممتنة لك هذا التواجد الراقي
اسعدك الباري ..:ff1 (3):

-














طرح رائع ..
سلّم الرب منكِ كُل بنآن يَ نقيّة
حفظكِ المولى :ff1 (153)::241:.

يعطَيك العآفية ..منوره
اسعدني تواجدك

كل الشكر والتقدير ..:h5:

موضوع مميز :239:
الله يعطيك العافية :239:
سلمت يداك ودام عطائك :239:

https://img-fotki.yandex.ru/get/5409...f26d_94a1d2f_L

يعطَيك العآفية ..منوره
اسعدني تواجدك

كل الشكر والتقدير ..:h5:

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).pnghttps://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~