منتديات انفاس الحب - طريقة عمل القراقيش

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - طريقة عمل القراقيش (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=108666)

طريقة عمل القراقيش

القراقيش من المعجنات والمخبوزات الخفيفة التي يمكنكِ تحضيرها بسهولة وتناولها في الإفطار مع قطعة جبنة وكوب الشاي أو لعشاء سريع.

https://a.top4top.io/p_1995n2ird1.jpg

المكوّنات:

دقيق - كيلوغرام

سمنة مذوبة - كوبان

حليب سائل دافئ - كوبان

سمسم - نصف كوب

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

سكر - ملعقة كبيرة

خميرة - ملعقتان كبيرتان

محلب - ملعقة صغيرة
طريقة العمل:

1- في كوب، أخلطي الخميرة، الحليب والسكر حتى تتداخل المكونات ثم اتركي الخليط جانباً حتى يتخمر.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، المحلب والسمسم. قلبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي السمنة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
4- أسكبي خليط الحليب على مزيج الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
6- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم افرديها وشكليها إلى أصابع.
7- صفي أصابع القراقيش في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة. غطي الصينية واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجم القراقيش ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة.

^

انتقاء مميز
سلمت يداك
لا عدمنا هالنشاط "

:s (70):

سلمت الايادي على الطرح الرائع
كل الشكر والامتنان لجهودك
لَكِ ودي وتقديري

مروركِم عذب كقطرة مطر تنعش الأرض والروح
تقديري عبق تواجدكِم:ff1 (212):

سلمت الايادي على الطرح الرائع
ماننحرم منك ومن جمال عطاءك
لك قوافل الورد شكراً ووداً
واجمل الامنيات
https://www.3b8-y.com/vb/images/smil...9b2a39ebb3.gif

-

* شُكرًا للعَطاء و بُوركت على هذا الطَرح
‏‎لاعَدم من جُهودك الرائعة و الجمَّيلة ،
مدائن ورد لك ..:241:

سلمتِ على الجلب والذوق الراقي:s (67):
تقديري لك :s (3): :ff1 (35): :ff1 (35):

أسعدني كريم مروركِم وتعليقكِم
شكرًا لتواصلكِم
كل التقديرhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(35).gif

-

يعطيك العافيه
تسسلم الايادي ع الانتقاء

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).png https://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~