منتديات انفاس الحب - شوربة حمص بالخضار شهية

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - شوربة حمص بالخضار شهية (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=106087)

شوربة حمص بالخضار شهية

https://eatwithclarity.com/wp-conten...ckpea-soup.jpg

مكونات
3 ملاعق زيت زيتون
1 بصلة صغيرة بيضاء أو صفراء مقطعة مكعبات
حبتان جزر كبيرتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
2 سيقان كرفس
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 علبة 15 أونصة من الحمص المصفى والمغسول
⅔ كوب أرز الأبيض
5 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم
¾ ملعقة صغيرة كركم مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 أغصان زعتر طازج
½ كوب بازلاء
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون حوالي 1 ليمونة كبيرة

طريقة التحضير
في وعاء كبير ، أضيفي زيت الزيتون والبصل المفروم.
يقلى البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الجزر والكرفس والثوم ويُقلى لمدة 5 دقائق إضافية.
أضيفي جميع المكونات المتبقية (بما في ذلك الحمص) باستثناء عصير الليمون والبازلاء واتركيها حتى تغلي على نار خفيفة.
تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة مع فتح الغطاء قليلاً لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يقلب كل 5 دقائق أو نحو ذلك.
اضيفي البازلاء وعصير الليمون.
تذوقي واضبطي التوابل حسب الرغبة. إ
ذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المرق، أضيفي كوبًا إضافيًا من مرق الخضروات. أفضّل أن يكون الحساء سميكًا ، لذلك تركته كما هو.
قومي بإزالة أغصان الزعتر وقدمي الشوربة العافية

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).png https://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

-

بوركت على الطرح القيّم
لاعدم من هذا العطاء ..:131:

سلمت يمناك على روعة طرحك
نترقب المزيد من جديدك
الرائع والمفيد
تحيتي لك

/

سلمت يمناك عَ الطرح
شكراً جزيلاً لك
يعطيك العافية

إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل شوق

دَام جَمالِ بَهَاءِ حضُوركْم وَروعَةٍ إِطلالَتُكْمâ™¥ï¸ڈ

•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز:241:
ويعطيك العافية على المجهود المبذول:ff1 (27):
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك:241:
لك تحياتي وفائق شكري:ff1 (27):
ولك كل الود:241:

سلم حضوركم سأكون مُستمره مآ دآم في القلب نبضه
اهلاً بكم دوماً :68: