منتديات انفاس الحب

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)
-   ۩۞۩ مطبخ أنفاس الحب الرمضاني ۩۞۩ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=177)
-   -   خبز لفة الصوف من مطبخي / حصري (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=67720)

سهاد 11-04-2022 01:16 AM

خبز لفة الصوف من مطبخي / حصري
 



https://up.rjeem.com/uploads/13706973895.gif


مرحبا انفاسي الحلوين
تقبل الله طاعتكم

حبيت اشارك معكم اليوم
وصفة زاكية لنوع من الخبز

طبعآ كالعادة الوصفة من مطبخي

وحصرية للأنفاس
ورح احكيلكم المقادير والطريقة مع بعض
يللا اتفضلو معي



خبز لفة الصوف ..



بداية ببلش بالمواد الجافة للعجينة

بحتاج كوبين ونص من الطحين

بضيف عليهم ملعقتين كبيرة من السكر

وملعقة كبيرة خميرة فورية
و رشة ملح بخلطهم منيح مع بعض

هلأ بجهز المواد السائلة

بحتاج كوب حليب دافي

بيضة + ملعقة فانيليا

ملعقة صغيرة خل

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
بخلطهم كثير منيح مع بعض

وبضيفهم ع خليط الطحين و بعجنهم

لتتشكل معي عجينة ناعمة
بتركها تتخمر لمدة ساعة وهيك شكلها لما اتخمرت



https://i.top4top.io/p_2291yqpwn1.jpg


بصينية مدهونة بزيت نباتي بقطع العجينة

4 قطع وبتركها ترتاح لمدة ربع ساعة



https://j.top4top.io/p_2291zw9si2.jpg


هلأ بدهن السطح اللي بفرد عليه العجينة زيت نباتي
و بعملها على شكل مستطيل ومن النص بعمل شرايط

رفيعة بقصها بقطاعة البيتزا زي هيك وبحشيها بطبقة خفيفة
من اي حشوة بدي اياها بنوتيلا او جبنة او زبيب

او اي اشي بتحبوه



https://k.top4top.io/p_2291febqc3.jpg


بغطي الحشوة وبضغط عليها منيح و بلفها

بشكل اسطواني



https://l.top4top.io/p_2291ei1xi4.jpg


وبرتب القطع بصينية

فيها ورق زبدة بشكل دائري

وبدهن الوجه بزيت نباتي بغطيها

وبتركها ترتاح نص ساعة

بعد ماترتاح برجع بدهن الوجه

بملعقتين حليب مخلوطين مع ملعقة من العسل

وهيك بكون شكلها قبل ماتدخل الفرن



https://a.top4top.io/p_2291hza7w5.jpg



بدخلها فرن ساخن على الرف الوسط

مدة 20 دقيقة او لما اشوف الاطراف

صار لونها اشقر بشعل الشواية

وهيك صارت جاهزة



https://b.top4top.io/p_2291ilxqm6.jpg


برجع بدهنها بخليط الحليب والعسل

و بتتاكل سخنه او باردة

وصحتين وهنا

ان شاء الله تعجبكم وصفتي
وانتظروني بوصفات قادمة
في امان الله

:rose:


قَـلـبْ 11-04-2022 01:18 AM

.,



وعليكم السلام
واااااااااااو واضح لذذذذذذذيذهه حيل
الشكل وربي مششششهي حييييييل
ماشاء الله عليك الطريقه سهله وواضحه
سسسسنعه ي قلبي ماشاء الله
عليكم بالعافيه روحي

كل الزين لعيونك
+500 م وت

قَـلـبْ 11-04-2022 01:19 AM

.


تمت الاضافه:ff1 (153):

احمد 11-04-2022 01:49 AM

يَ عيني ع اللذاذة
الوصفة تعور البطن وتخلي الواحد يرقص
تسلم ايدينك سهود
صحة وعافية

عزيزان 11-04-2022 02:26 AM

ما شاء الله منتفخه

شكرا ع الوصفه

برازيلي 11-04-2022 03:45 AM

ساتكلم في البدايه كتصور عام لما رايت
المكونات او الصور والخطوات
المذاق جميل رغم انني لم اتذوقه طبيعيا
واتوقع انه غير صلب بل هش قليلا
وفيه شي اتوقع انه متميزا وهو
ان حشواته مختلفه وقد تكون مالحه او حلوه
لاني وجدت في المقادير نوتيلا وجبن
كل ما سبق استشفيته من الصور والمقادير
والله اعلم
هذا لم ياتي فقط من احساسي ولكن
من ابداع يد سهاد وجمال طريقتها وتصويرها
والمجهود الجبار الذي بذلته لتضع بين ايدينا
طبق مميز
مهما قلت وكتبت لا يمكن ان اعطيها حقها
فهي فتاه مكتملة الابداع في مطبخها
وما تقدمه لنا من اطباق يسيل اللعاب
ولا اخفيك سرا عندما ارى عنوان موضوعك
فان شهية الطبق تصل لي ويسيل لعابي ويقرقر بطني* قبل ان ارى تفاصيل الموضوع او الطبخه
سهاد
استسمحك عذرا ساغادر المنتدى
حتى تبطلين طبخ وطرح اطباق مميزه
فانا لا اقوى على* الصمود امام جمال طبخك
ولكن الاعضاء لا ذنب لهم فاستمري بالعطاء من اجلهم اما انا العبدلله يراكم بعد رمضان ان شاء الله وكل عام* والجميع بخيررر

eyes beirut 11-04-2022 01:23 PM

بمي يمي
الشكل بيحكي لحالو هههههههههه
وصفة لذيذة
يسعد البها شفتا

بَلسّم 11-04-2022 04:44 PM

تسلم يمناكِ سهاد
وصفه لذيذة ماشاء الله
مبدعة دوم غلاتي :-ff1 (8):

يــوسف 11-04-2022 06:46 PM

ماشاء الله ، فنانة وماهرة إنتِ هههههه
شكله يفتح النفس
أبدعتي بإعدادك وتصويرك
تسلم ايدينك سهاد
وربي يعطيك ألف عافية
وبانتظار المزيد من وصفاتك الطيبة
لروحك كل السعادة

صمتاً 12-04-2022 02:22 AM

.
.


ماشاء الله
جميلة الفكرة و العجينة وآضحة طرية
تسلم ايديكِ
وبالعآفية عليكم :100:


الساعة الآن 12:57 AM

تصحيح تعريب Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024 
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب

Security team

This Forum used Arshfny Mod by islam servant