فطيرة الجبنة والزيتون
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - طحين : 200 غم - الزبدة : 80 غراماً - ملح : حسب الرغبة - الماء : 4 ملاعق كبيرة - جبن فيتا : 100 غراماً - الثوم : 28 غم (مقلي) - الزيتون : 10 حبات (منزوع النوى) - طماطم : 12 حبة (مجففة) - البيض : 2 حبة - الكريما الحامضة : 217 غم طريقة التحضير نضع الطحين ومكعبات الزبدة ورشة ملح في الخلاط، ويمزج المزيج حتى يتجانس تماماً ويصبح متفتتاً. يُسكب المزيج في وعاء ويُضاف الماء ويُعجن حتى يصبح ناعماً. يغلف العجين بورق بلاستيكي ويترك ليبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء، تقطع الطماطم المجففة إلى شرائح جوليان. يفرم الزيتون ويخلط مع جبن الفيتا والبيض والقشدة الحامضة والطماطم والثوم المقلي المفروم. تفرد العجين بنشابة العجين لعمل طبقة رقيقة. تدهن صينية الخبز بالطحين أو يُدهن بها زيت أو تستخدم ورقاً مقاوماً للدهون، وتوضع طبقة العجين عليها ويُسكب مزيج الجبن والزيتون بداخله. تخبز في فرن محمى على درجة حرارة 356 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. |
/ يعطيك العافية شكراً لك |
-
بوركت جُهودك الجمَّيلة في هذا الصَّرح اطيب المُنى والود والتَقدير .. :241: |
-
بُليت .. شَاكرة لك جَمَال حضُورك دُمتِ بكُلّ خير. |
-
الريم .. شَاكرة لك جَمَال حضُورك دُمتِ بكُلّ خير. |
،
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع دمت ودام ابداعك ف سما انفاس ..:ff1 (34): |
-
شَاكِرة لكم جَمَال حضُوركم دُمتم بكُلّ خير :241:. |
طرح رائع
يعطيك العافية شكراً جزيلاً لك |
-
شَاكِرة لكم جَمَال حضُوركم دُمتم بكُلّ خير :241:. |
..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).pnghttps://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ .. عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي تُعطِر أنفَآسكْ..~~ |
الساعة الآن 01:00 AM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب