منتديات انفاس الحب - تشيز كيك النسكافية

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - تشيز كيك النسكافية (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=56701)

تشيز كيك النسكافية

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

للتزيين :
كريم كراميل : 2 ظرف
قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة (نسكافيه)
الماء : كوب
- بسكويت : 400 غراماً (شاي، بنكهة الشوكولاتة)
- الزبدة : 200 غم (مذوبة)
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (نسكافيه)
- سكر : ربع كوب
- الماء : نصف كوب
- جبن كريمي : 6 حبات (كيري)
- لبن زبادي : كوب

طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي البسكويت والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب البودرة، السكر، الماء، جبن الكيري، لبن الزبادي والقهوة سريعة الذوبان، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
افردي المزيج فوق طبقة البسكويت، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6-7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان، وحرّكي المزيج حتى يكثف، ثمّ أطفئي النار، وارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
عندما يبرد مزيج الكراميل، اسكبيه فوق طبقة الكريمة، وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.
أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب، وقدّمي الحلى بارداً.

يسلموا ايدك ع الطرح

يعطيك العافيه

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

الشكر ع قيّم الحروف
باقةة ورد وأرق التحايا

تسلم ايدك ع الطرح

-

مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png.

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز:241:
ويعطيك العافية على المجهود المبذول:ff1 (27):
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك:241:
لك تحياتي وفائق شكري:ff1 (27):
ولك كل الود:241:

..:241::241:

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

الله يعطيك العافيه
سلمت يدينك ربي يسعدك
ماننحرم منك :rose::rose: