كرات اللحم على طريقة المطبخ السويدي
 

https://www.sarayanews.com/image.php...98fa4e59&size=

المقادير - بقسماط : كوب ونصف

- لحم مفروم : كيلو

- حليب : ثلاث أرباع الكوب

- كريمة : كوب (متوسطة الدسم)

- مرق اللحم : عبوة (مركز)

- البصل : ملعقة كبيرة وربع (جاف)

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- دقيق : 2 ملعقة كبيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي البقسماط مع البصل، والفلفل، والملح، وجوزة الطيب، والحليب في وعاء كبير واتركيه جانباً، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي الخليط برفق حتى يتجانس

حمّري كرات اللحم في الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة ثم ضعيه في صينية الفرن

ضعي باقي المكونات في قدر وقلبي حتى تغلي

ضعي الخليط على اللحم ثم أدخليه الفرن حتى ينضج ويتسبك، وقدميه ساخناً

يعطيك العافية :ff1 (35):
و تسلمي ياذوق على الانتقاء المميز
تقديري لك
:ff1 (35): :ff1 (115):

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).pnghttps://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

شكرا ع الموضوع

يعطيك العافية
طبق شهي
لقلبكِ السعادة

جَلب جمِيل
سلمت الأنَامل المُتألقة لِروعة طرحها
لا آنحرمنا مِن آلقَادم

.
.









رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال

؛

وصفة طيبة

يعطيك العافية
:91: