منتديات انفاس الحب - طريقة عمل الإسكالوب بانييه بالدجاج او اللحم

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

طريقة عمل الإسكالوب بانييه بالدجاج او اللحم

https://a-al7b.com/up/uploads/15933162337471.jpg
نصف كيلو صدور دجاج او بوفتيك لحم
- 1 كوب دقيق
- بيضتان
- ملح/فلفل اسود/كركم او كاري/توابل لحم او دجاج
- كوب زبادي
- 1كوب بقسماط مجروش

1) يوضع الزبادي والتوابل على الدجاج او اللحم وتقلب جيدا
2) تترك في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين حتى يأخذ الدجاج طعم التوابل
3) يخفق البيض ويضاف اليه ربع ملعقة فلفل اسود ويحضر في صحن واسع
4) يحضر الدقيق والبقسماط كل منهم في صحن واسع
5) يحمى مقدار جيد من زيت الذرة في مقلاة واسعة
6) تؤخذ شريحة الدجاج او اللحم وتوضع أولا في طبق البيض وتقلب على الوجهين
7) تغمس الشرائح بعض البيض في الدقيق ثم في البقسماط
8) توضع الشرائح في الزيت وتقلب على الوجهين حتى تحمر
9) تقدم شرائح الدجاج او اللحم مع السلطة الخضرا او سلطة الزبادي وتقدم مع المكرونة او الأرز

تسلم ايدك ع الطرح

يعطيك العافية

لاخلا ولاعدم

شكرا للمجهود الراقي

سلمت

يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب !
حفظك الله ورعآيته .
لِـ روحك باقات الورد

جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:

-

سلمتِ على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود
دمتِ بخير https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png..

تسلم يديك على طرحك للوصفه
والف شكر لكـ على مجهودك بالطرح
كل الشكر والاحترام لك
بنتظار جديدك لنا
دمتي بووود

يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم