منتديات انفاس الحب - الفطائر بالجبن...

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - الفطائر بالجبن... (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=110746)

الفطائر بالجبن...

https://www3.0zz0.com/2021/08/09/04/761609056.jpg

المكونات

كيس خميره
باكت جبنه كريمه (300 جرام)
1 كوب زيت
1 كوب مياه دافئ
1 كوب لبن دافئ
3 ملاعق سكر
1 كيس بيكنج بودر
1,5 ملعقه صغيره ملح
8 كوب دقيق

للحشو

نحتاج الى جبنه بيضاء ..

لدهن الفطائر نحتاج الى ....

2 صفار بيض
سمسم وحبه البركه

الطريقة:

1- فى وعاء مناسب نضع 1 كيس خميرة, 3 ملاعق سكر, 1 كوب حليب بارد, ونقلب جيدا .
2-اضافة 1 كوب مياه بارد ,1,5 ملعقه صغيره ملح, 1 كوب زيت, 300 جرام جبنة كريمة.
3- نقوم بوضع 8 اكواب دقيق تقريبا مع البيكنج بودر وعجبنه جيدا حتى الحصول على قوام متماسك.
4- نترك العجين لمدة ساعة ليختمر.
5- بعد ترك العجين ساعه يمكننا ندهن ايدينا بالزيت وعجبنه مره اخرى
6- ثم تشكيل العجين على شكل برتقاله
7- نقوم بفتح كل قطعه بايدنا.
8- نضع الجبن على الأطراف ونلف العجين على شكل رول.
9-لقد قمنا بعمل 27 قطعه بهذه المقادير .
10- نقوم بوضع ورق الزبد فى صينية الفرن ثم يترك العجين لمدة
15 -20دقيقة اخرى يخمر .
11-تدهن الفطائر بصفار البيض ويرش السمسم وحبه البركه فوقها.
12- يدخل لفرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 25-30 تقريبا.
13- ثم تقديمها

بالهنا والشفا

يعطيك العافيه

/

يعطيك العافية عَ الطرح
شكراً جزيلاً لك

-

بوركت على الطرح القيم
لاعدم من جهودك الجمَّيلة ..:131:

‏

"

إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.
‏https://up6.cc/2024/02/170873465990461.gif

‏..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(12).png https://www.a-al7b.com/vb/images/smi...f1%20(209).gif
‏
‏
‏
‏يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..~~

شكراً لك على الطرح
بارك الله فيك وفي جهودك
والله يعطيك العافيه
تحياتي لك

لِ حضِوِرْكم رَونْقَ و عَطرَ
اُسعدٌكُم البارُيُ..:241:

سلمت الانامل على الانتقاء والجلب
ويعطيك العافية ياذوق
ودي لك :ff1 (192): :239:

يعطيك العافية
انتقاء جميل
سلمت الايادي