|
حلى الجلاش بالقشطه
المقادير : عجينة الفايلو علبة أو جلاش 3 أكواب زبدة مذوبة سمنة أو زيت قشطة جاهزة 750 ج قطر فستق حلبي زهر ليمون للزينة مقادير قطر 3 أكواب سكر 2 كوب ماء ليمون فانيليا طريقة التحضير: 1. تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت 2. يدهن قاع صينية مستطيلة بالزيت ، تصف 3. فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة 4. الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها في الصينية 5. بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها،تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم 6. يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث 7. يحمى الفرن وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير من الزيت حتى تعلو وتكتسب اللون الذهبي 8. تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من الصينية وتترك المثلثات لتبرد 9. تماماً 10. يسكب القطر البارد فوق المثلثات ، يشق وسط كل مثلث بعناية برأس السكين 11. ويحشى بالقشطة المحضرة ثم يزين كل مثلث بزهر الليمون والفستق المطحون . طريقة القطر 1. يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان 2. تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر فقاقيع 3. كبيرة على سطح القطر 4. يضاف الحامض " الليمون " ويغلى القطر لمدة دقيقة أو دقيقتين 5. تطفأ النار ويترك القطر ليبرد . https://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...689650_944.jpg |
وصفه لذيذه
ومتميززززه يعطيك العافيه على جهودكك وتسلم يديكك |
يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم |
تسلم ايدك ع الطرح
|
سلمت اناملك المتالقه
ولاعدمنا جديدك المميز ودي لك و لروحك |
*,
طرح يفوق الجمال كعادتك إبداع في صفحآتك يعطيك العافيه يارب وبإنتظار المزيد من هذا الفيض لقلبك السعادة والفرح ودي لك |
-
سلمت كفوفك .. لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png. |
|
يعطيك العافية ع الوصفة الطيبة
لاحرمنا منك |
يعطيك العافيه على الانتقاء المميز
|
| الساعة الآن 09:29 PM |
تصحيح تعريب
Powered by vBulletin® Copyright ©2016 - 2024
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة آنفاس الحب