منتديات انفاس الحب - مدري أشباهك كثير ... ولا أنا أتخيّلك ( حصري )

.
.

صينيّة الْ شِيش طاووُق ،

المقادِير /
صدور دجاج مقطعَه مكعبات . .
بصلَه متوسطَة الحجم . .
2 فص ثـُوم ( حسـَب الرغبة )
3 جزر مبشـُور
بقدونـِس مفطع صغار
البهـَارات
( ملح ، بهارات مشكله ، كمون ، مكعَب ماجي )
مكعبات 2 بطاطس مقليه

مقادير الصوص / قِشــطَه
3 ملعقة جِبن
2 ملعقة مايونيز

الطــريقة /تشوحين البصَل و الثُوم مع قليل مِن الزيت إلى أن تصبح ذهبيّة اللون ثم نضيف عليها
الدجاج ويحمس مع التقليب المستمِر ثم الجزر والبقدُونس والبهارات كافـَه ومن ثم يزود
قليل من الماء ويغطى بِ الغطاء حتى يستوي . .

https://1.top4top.net/p_1270u62u63.jpg

ونضع بعد ان يشارف على الاستواء ملعقتين فقَط من الصوص ويُقلّب .

. . . نأتي بعد ذلك بِ صينية بايركس ونفرش مكعبات البطاطس المقليَة بِ قاع الصينيّة
ثم يصب خليط الدجَاج ومن ثم بقية الصوص ويدخل بِ الفرن لِ يتحمَر من الأعلى . . . وَ بالعافيّة :)

https://5.top4top.net/p_1271zjolv0.jpg

+ يقدّم مع الرز أو يأكل مع الخُبز . .

https://5.top4top.net/p_12703vn4l1.jpg

https://4.top4top.net/p_1270knfy60.jpg

،

حلــَى الأوريُو

المقادِير / اوريُو
2 حليب بودرَة محموس
كوب سميد
قشطَه
كاكاو باودر
كاكاو نوتيلا
2/1 حليب مركّز

الطريــَقه /

نحمس كوبين الحَليب ونضيف كوب سميد وَ يحمس كذلك ومن بعدها
يوضع بِ طاسة و يعجن بِ القيمر والحليب المركز وملعقة كاكاو بودرَة وملعقة نوتيلا
ونعجنهَا ب إيدنا ونبلشْ نغطِي الأوريو . . . ولما نخلص نقص الاوريو ب النص ونغطيها نوتيلا
وَ تبرد . . . و بالعافيه

https://6.top4top.net/p_1270hk5t72.jpg

أخــيرًا /

لأنه الأمل فقط
وحده من يحركنا . . يجعلنا نكابر على آلامنا . .
يعلمنا الصمود أمام كل إنكسار . .
نقطَة شروقٍ صادقة بعد انقطاع مزمن ، لِ تلاقٍ مُمتع