منتديات انفاس الحب - باستا بالجبن والخضار

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - باستا بالجبن والخضار (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=96648)

باستا بالجبن والخضار

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- الثوم : فصّان
- الباستا : 500 غراماً
- البروكولي : كوب (مقطع)
- الكوسا : كوب (مقطعة شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع)
- زيتون أسود : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
- الفلفل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- حليب : كوب
- كريمة الخفق : كوب
- القشدة : علبة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي الباستا في قدر من الماء، والملح، والقليل من الزيت.
سخني الزيت في قدر آخر على النار، وأضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل.
زيدي الفطر، والفلفل، والزيتون، والكوسا، والبروكلي، وقلبي المكونات من جديد لحوالي 5 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم والقليل من الماء، وغطي القدر واتركي الخليط حتى ينضج.
ارفعي الباستا عن النار، وضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
أضيفي الباستا فوق الخضار ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو.
اخلطي الحليب، والكريمة، والجبن السائل، والقشدة، في وعاء الخلط.
أضيفي المزيج إلى خليط الباستا وزيدي الكاتشاب، وجبن الموزاريلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
ارفعي القدر عن النار، واسكبي الباستا في طبق ثم قدميها ساخنة.

سلمت أناملك على الطرح الجميل
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
ننتظر كل جديد يفيض به قلمك

لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الاحترام

/

طرح رائع
يعطيك العافية

-

إزدان مُتصفحي بتشريفكم
لكم جنائن الوَرد :131:.

‏..:241::ff1 (153):

سـلمت آلآيآدي
ع آلآنتقآء الرآئـع والمميز
دمتم وآدآم الله عطـآئكم
تحيـآتي ..:241::ff1 (-8):

•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز:241:
ويعطيك العافية على المجهود المبذول:ff1 (27):
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك:241:
لك تحياتي وفائق شكري:ff1 (27):
ولك كل الود:241:

-

إزدان مُتصفحي بتشريفكم
لكم جنائن الوَرد :241:.

طرح مميز
يعطيكم الصحة والعافية
دمتم بخير

-

إزدان مُتصفحي بتشريفكم
لكم جنائن الوَرد.

~:ff1 (49):

كُل الشُكر لإِدراجِك المُمَيز~
مانِنحِرمْ :ff1 (49):
:68: