منتديات انفاس الحب - اكلات سهلة وبسيطة وغير مكلفة

:ff1 (6):

https://d.top4top.io/p_1559d653f1.jpg

معكرونة سهلة

https://l.top4top.io/p_1559rlewd1.jpg

المكوّنات

معكرونة - 200 غرام

صلصة طماطم - نصف كوب

ثوم - فصّان

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

ملح - ملعثة صغيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة. عندما تنضج، صفّيها وضعيها في وعاء جانباً.
احتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- أضيفي المعكرونة وقلّبيها مع مزيج الثوم. زيدي صلصة الطماطم والماء. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركيها على النار حتى تجفّ السوائل.
4- قدّمي الطبق ساخناّ.

فشار بالجبن ولا أشهى

https://h.top4top.io/p_1559jxj6z1.jpg

كيف اسوي فشار بالجبن

المكوّنات

ذرة يابسة أي فشار - نصف كوب

زيت ذرة - ملعقتان كبيرتان

جبن شيدر بودرة - ملعقتان كبيرتان

ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على النار حمي الزيت ثم أضيفي حبات الذرة.
2- غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تتحول حبات الذرة إلى فشار.
3- اسكبي الفشار ساخناً في وعاء عميق ووزعي عليه الجبنة. امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
4- نكهي بالملح ثم قدميه على سفرتك.

كورن فليكس منزلي... سهل وسريع!

https://g.top4top.io/p_1559tvpde1.jpg

المكوّنات

دقيق الذرة - كوب ونصف

ورق زبدة - 1

ماء - كوب وربع

سكر - ملعقتان كبيرتان

فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2-اخلطي في وعاء كوب من دقيق الذرة، السكر، الفانيليا وكوب من الماء. اخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
3- على صينية فرن، ضعي ورقة الزبدة ثم اسكبي المزيج ووزعيه على كامل الصينية بحيث يكون رفيعاً جداً.
4- أضيفي في الوعاء الدقيق المتبقي والماء ثم اخلطي جيداً حتى يصبح المزيج كفتات الخبز.
5- وزعي الخليط على سطح العجينة كي يعطيها شكل الكورن فليكس ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تتحمص دون أن تحترق.
6- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتفتيت الكورن فليكس إلى قطع صغيرة.

سحلب دافئ ولذيذ

https://g.top4top.io/p_1559isgdz1.jpg

المكوّنات

بودرة سحلب - 7 ملاعق كبيرة

حليب سائل - 7 أكواب حليب

ماء ورد - ملعقتان كبيرتان

سكر - 4 ملاعق كبيرة

قرفة مطحونة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة اسكبي 6 أكواب من الحليب واتركيه حتى يغلي.
2- ذوبي السحلب البودرة في كوب الحليب البارد ثم أضيفي المزيج على الحليب في القدر.
3- زيدي ماء الزهر والسكر وحركي الخليط بسرعة حتى يتجانس.
4- اتركي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يكثف الخليط.
5- اسكبي السحلب في كاسات التقديم وزينيها بالقرفة.

قهوة لذيذة... على الطريقة الكورية

https://h.top4top.io/p_155991rbf1.jpg

المكوّنات

قهوة سريعة الذوبان - ملعقتان كبيرتان

سكر - ملعقتان كبيرتان

ماء ساخن - ملعقتان كبيرتان

حليب - كوب

مكعبات ثلج - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي القهوة سريعة الذوبان، السكر والماء الساخن.
2- بواسطة الخفاق الكهربائي، أخفقي المزيج لـ7 دقائق حتى تحصلي على قوام رغوة.
3- ضعي الحليب في كوب. أضيفي رغوة القهوة على الوجه واخلطي المزيج بحذر حتى يصبح متجانساً وكريمياً. أضيفي مكعبات الثلج بحسب الرغبة.

ألف صحة!
:ff1 (6):