منتديات انفاس الحب - أخطاء شائعة عند استخدام أوراق الألمنيوم في الطهي

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس القسم الطبي ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

أخطاء شائعة عند استخدام أوراق الألمنيوم في الطهي

https://www.raed.net/img?id=1223881

كشف استشاري طب العائلة الكويتي، الدكتور أحمد عبدالملك، عن بعض النصائح الهامة عند استخدام أوراق القصدير أو الألمنيوم في الطهي.

وأوضح الدكتور عبدالملك أنه يجب اختيار النوعية الجيدة من القصدير، التي تتحمل درجات الحرارة العالية، حيث يُفضل شراء الأنواع المدونة عليها "شديد التحمل".

كما نصح بعدم وضع الأطعمة الحمضية مثل الليمون عند الطهي في القصدير بالفرن، لتجنب حدوث تفاعل بين الحمض والقصدير.

وأشار أيضاً إلى أن القصدير غير مناسب لتخزين الطعام في الثلاجة، لأنه لا يوفر إغلاقاً محكماً، مما قد يؤدي إلى تكوّن البكتيريا.

وأكد أخيراً أن القصدير يمكن استخدامه من أي جهة من جهاته، بشرط أن تكون النوعية جيدة.

*،

موضوع قيم .،
وإنتقاء ثري بالذائقه والفائدة .،
سلمت ودام رقي ذوقك
ويعطيك العافية .،
لقلبك السعادة

شكراً لمرورك الجميل

أجمل التحايا

توفقت في الطرح والأنتقاء
شكرا لك ولحضورك الراقي
لاخلا ولاعدم

شكراً لمرورك الكريم

ودي وتقديري

.

تسلم الايادي
بارك الله بجهودك
يعطيك العافية

.

شكراً فتون لمرورك الجميل
ودي وتقديري

جلب قييم
يعطيك الف عافية
تقديري لك

.. [ :131: ] ..

شكراً عنادية لمرورك الجميل
ودي وتقديري

..:241::241:

"
طّلـتِكَ بَهـاءٌ
وَغُيَـثَ آلَعـطُآءِ يِبـَهجُ
لـِ رُوَحــكُ آلـَسِعـآدَهـُ .:ff1 (3):