منتديات انفاس الحب - كرات البطاطس بالبقسماط

منتديات انفاس الحب (https://a-al7b.com/vb/index.php)

- ❀ انفاس انامل طاهية ❀ (https://a-al7b.com/vb/forumdisplay.php?f=43)

- - كرات البطاطس بالبقسماط (https://a-al7b.com/vb/showthread.php?t=99966)

كرات البطاطس بالبقسماط

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- للتغميس :
البيض : 2 حبة (مخفوق)
بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البطاطس : نصف كيلو
- جبن البارميزان : 50 غم (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صفار البيض : 1 حبة
طريقة التحضير
اغسلي حبات البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات كبيرة.
ضعي المكعبات في قدر واغمريها بالماء ثم أضيفي القليل من الملح واسلقيها حتى تنضج تماماً.
صفي البطاطس من الماء واهرسيها هرساً ناعماً.
أضيفي صفار البيض، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكليها إلى كرات.
غمسي الكرات بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغلف من كل الجهات.
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة، واقلي فيها كرات البطاطس حتى تتحمر وقدميها.

شكلي بتعلم الطبخ
يعطيك العافيه

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع ومميز واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وتميز طرحك
بانتظار جديدك القادم
و دي وجنائن وردي لروحك

..

شكراً لك على الوصفه
يعطيك العافيه

-

بوركت جُهودك الجمَّيلة في هذا الصَّرح
اطيب المُنى والود والتَقدير ..*:h5:

/

طرح رائع
يعطيك العافية

-

الخاطر ..
شَاكِرة لك جَمَال حضُورك
دُمت بكُلّ خير https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(3).gif.

-

جوهرة ..
شَاكِرة لك جَمَال حضُورك
دُمتِ بكُلّ خير https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(3).gif.

-

العتيم ..
شَاكِرة لك جَمَال حضُورك
دُمتِ بكُلّ خير https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(3).gif.

-

الريم ..
شَاكِرة لك جَمَال حضُورك
دُمتِ بكُلّ خير https://a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1%20(3).gif.