سَلْآمٍ مَنْ الْلَّهِ وَرَحْمَةٌ تُغَشِّيَ قُلُوْبِكُمْ
فِيْ مَسَاءِ تُمَيِّزُ وَصَبَآحْ ابْدَآعْ



_
مقادير العجينة

اثنان ونصف كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة طعام كبيرة خميرة
ملعقة طعام كبيرة بكنج بودر
علبة لبن زبادي
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن سائل
3 ملاعق طعام كبيرة سكر


طريقة العجينة
توضع جميع المقادير في اناء عميق وبعد عجنها تدهن بقليل من الزيت وتغلف بنايلون وتترك لتختمر وترتفع في مكان دافئ لمدة ربع او نصف ساعة


صوص البيتزا
طماطم
كاتشب
معجون طماطم

بصل
كمون
مرقة ماجي
وفلفل اسود
زيتون اسود
فلفل رومي

ماء

طريقة الصوص
يوضع في قدر متوسط البصل بعد تقطيعه ل مربعات صغيرة ويكشن ب اي نوع زيت وثم يخلط حبات الطماطم مع معجون الطماطم ويخلط في الخلاط ويوضع الطماطم فوق البصل ويضاف له القليل من الكاتشب والبهارات ويذوب مرقة الماجي في ماء ساخن وثم يضاف الى باقي الخلطة ثم يسكب الماء ويترك الى ان يثقل

وبعد مايثقل الصوص يفرد العجين ف صينية مدهونه بقليل من الزيت والدقيق ويوضع الصوص جيدآ ثم يرش القليل من الفلفل الرومي المقطع لشرائح والزيتون الاسود مقطع لحلقات ويضاف جبن الموزريلا ويوضع فالفرن الى ان ينضج


ملاحظة

لكي لايجف الجبن الموزريلا (بعد استواء البيتزا يرش عليه من فوق ووضعه فالفرن الى ان يذاب ويغلف بالنايلون



الشكل النهائي



قبلاتي

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hgfdj.h lk l'fod l, l'fod hgfdj.h

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

hgfdj.h lk l'fod l,

بعضَ الكسُورٍ مهمآ أجبرٍتهآ الايآمً ..
.......... يبقىَ أثرٍهآ ..