عرض مشاركة واحدة
قديم 06-09-2023   #16


الصورة الرمزية ترف

 إنتسابي » 874
 آشرآقتي ♡ » Aug 2021
 آخر حضور » منذ 9 ساعات (02:13 AM)
موآضيعي » 29
آبدآعاتي » 504,077
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Yemen
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الترفيهي♡
آلعمر  » 25سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » » 🌹
الاعجابات المتلقاة » 21389
الاعجابات المُرسلة » 25155
 التقييم » ترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond reputeترف has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مشروبك hot-chocolate
قناتك MBC Bollywood
اشجع
سيارتي المفضلةLexus
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  
мч ммѕ ~
MMS ~


آوسمتي

ترف متواجد حالياً

افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزن مشاهدة المشاركة
وصفة طيبة
ولكن فيه فرق عندنا مابين مكونات المعمول عن الكعك
الكعك الاساور يصنع من الدقيق ( الطحين ) والسمسم وشوي سميد
وحشوة وحدة وهي التمر وطبعا فيه حواجي الكعك منها اليانسون والقرفة لاجل النكهة
والمعمول من السميد ( الصمولينا ) وشوي دقيق ليتماسك
وممكن يكون له عدة حشوات غير التمر ، الفستق ، والجوز ( عين الجمل
وبهارته هي المحلب وماء الورد والزهر والقرفة ومكان الجبنة ممكن تضيفي بودرة الحليب
وطبعا سر الهشاشة هو فركة بالزبدة ونقعه فيها قبله بسبع او ست ساعات
وصفتك شكلها بتشهي وطريقة تقديم أنيقة بالتمرية وبالعافية
وسلمت الأيادي
هلا والله مزن الغاليه
هالطريقه ياقلبي تقدري تحشيها باللي تحبي
انا مره حشيتها شوكلاته وممكن تحطي مكسرات
بحب اعمل اضافاتي ع اي طبخه
الدقيق المستخدم هنا الدقيق الابيض الفاخر
تبع المخبوزات والكيك يعني متعدد الاستعمال
جربي الجبن بدل الحليب الناشف وحتشوفي الفرق
مثل البسبوسه الاغلبيه معتمدين ع اضافة كم ملعقه حليب ناشف
بس لو تستبدليها بحليب سائل (المراعي او السعودي …)
حتشوفي الفرق
وطريقة الزبده والسكر المطحون معتمدها ف كثير اشياء
مثل البسكوت العادي وبسكوت النارجين وكعك البروني
انا بعتمدها لانها سهله وسريعه
وبالنسبه لكمية الدقيق بصراحه ماالتزم بمعيار معين
بحط الدقيق لحد مااوصل للقوام المطلوب
وهيك بعمل حتى ف الكيك وف المعجنات معياري
يكون القوام المطلوب .. وبس
نورتيني يالمزن واتمنى تجربي هالطريقه :ff1 (161):


 توقيع : ترف


،،


رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ ترف على المشاركة المفيدة:
 (07-09-2023),  (06-09-2023)