.
فوائد
اللوز الصحية والجمالية ،اللوز من ابرز انواع المكسرات التي تزخر بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تعود بالمنفعة على الجسم ككل ،واللوز هو من المكسرات التي تكثر عند نهاية فصل الشتاء وبداية الربيع حيث تزهر شجرة اللوز وتنضج الثمار بعد ستة اشهر من الازهار ،ويكون اللوز لينا واخضر اللون في المرحلة المبكرة ثم يتحول للون البني ويصبح اكثر قساوة، ويتم تناوله في الحالتين وهو ذو مذاق فريد وفوائد صحية وجمالية عدة.
اهم
فوائد اللوز الصحية :
يحتوي اللوز على احماض دهنية غير مشبعة ومعادن قوية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم اضافة الى فيتامين اي وفيتامينات بي والالياف الغذائية وحمض الفوليك.
وهذه المزايا كلها تقدم الفوائد الصحية الاتية:
• خفض الكوليسترول بفضل محتواه العالي من الاحماض الدهنية غير المشبعة.
• خفض ضغط الدم وتقوية العظام كونه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين اي.
• تنظيم السكر في الدم.
• تخفيف حرقة المعدة والغثيان اثناء الحمل.
• زيادة الرغبة الجنسية.
• تحسين الحالة المزاجية ومنع الاكتئاب والتوتر.
• ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والأحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية، التي قد تمنع انتشار السرطان في الجسم
فوائد اللوز الجمالية :
ليس اللوز وحده بل زيت اللوز ايضا، الذي يساعد على تعزيز الصحة الجمالية من خلال التالي:
• تحسين مرونة الجلد.
• التخفيف من التجاعيد والندبات.
• تجديد الخلايا لذا يتم استخدامه في العديد من مستحضرات التجميل كمركب رئيسي.
• تدليك الجسم بزيت اللوز يهدئ ويخفف من جفاف الجلد.
كما يمكن اضافة اللوز الى الطعام كحبوب كاملة او مسحوقة او مطجونة لتحسين نكهة الاطباق سواء المالحة او الحلوة.
طرق تناول اللوز :
يوصى بنقع اللوز في الماء لعدة ساعات او طوال الليل قبل اكله كونه صعب الهضم كبقية انواع المكسرات.
وكان ينصح سابقا بازالة قشرة اللوز وعدم تناولها، لكن تبين لاحقا ان هذه القشرة تحوي على مضادات اكسدة 10 اضعاف ما نجده في جسم اللوزة. ومضادات الاكسدة هذه تحارب الجذور الحرة المضرة بالخلايا والمسببة للامراض والشيخوخة المبكرة.
t,hz] hgg,. hgwpdm ,hg[lhgdm hgs[]m
t,hz] hgg,. hgwpdm ,hg[lhgdm hgs[]m t,hz]