المكوّنات

• معكرونة فيتوتشيني - نصف باكيت
• كريمة طازجة - 400 ملل
• فطر طازج - كوبان
• زبدة - 50 غرام
• دقيق - ملعقة كبيرة ونصف غير ممتلئة
• ثوم حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - فصّان
• جبن موزاريلا شرائح - 3
• جبن بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة
• حبق طازج (أي ريحان) - 7 أوراق
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• جوزة الطيب مبشورة - ربع ملعقة صغيرة
• دجاج ستيك مقطّع إلى شرائح (إختياري) - 500 غرام

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- صفّي المعكرونة، واحتفظي بمائها جانباً.
3- في مقلاة، ذوّبي القليل من الزبدة مع الزيت.
4- ضعي الدجاج وقلّبيه.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود حتى ينضج. أتركيه جانباً.
6- في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي الفطر مع رشّة ملح وفلفل أسود.
7- أضيفي الثوم واخلطي حتى تتصاعد رائحته.
8- ضعي الدقيق وقلّبي جيداً.
9- أسكبي ثلاثة أرباع كوب من ماء السلق.
10- أتركي المزيج يغلي لمدّة دقيقتين ثمّ ضعي المعكرونة المسلوقة وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.
11- أسكبي الكريمة وارتركي المزيج من جديد يغلي.
12- ضعي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
13- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
14- إذا شعرت أن الخليط كثيفاً أسكبي القليل من الماء

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

tdj,jadkd sig ,svdu sil

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

tdj,jadkd sig ,svdu sil tdj,jadkd ,svdu