الموضوع
:
الدولمه العراقيه ... من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
#
1
12-11-2022
آوسمتي
لوني المفضل
Darkgray
إنتسابي ♡
»
269
آشراقتي ♡
»
Oct 2019
آخر حضور
»
03-08-2023 (03:44 AM)
موآضيعي
»
2740
آبدآعاتي
»
1,171,401
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
حالتي الآن
»
آلقسم آلمفضل
»
التعليم♡
آلعمر
»
17سنة
الحآلة آلآجتمآعية
»
متزوجة 😉
الاعجابات المتلقاة
»
5882
الاعجابات المُرسلة
»
3072
التقييم
»
مُتنفسي هنا
»
مَزآجِي
»
بيانات اضافيه [
+
]
شكراً: 4,988
تم شكره 4,151 مرة في 2,480 مشاركة
الدولمه العراقيه ... من مطبخي
h
المقادير
نصف كيلو غرام من اللحم المفروم
ثلاثة أكواب من الأرز العادي
ضمتان من السلق
نصف كيلو من البصل الصغير
ضمه باقلاء
أربع حبات من البندورة الصغيرة
حبة من البندورة للفرم
أربع حبات من البطاطا صغيرة
ثلاث حبات من الباذنجان الصغير
أربع حبات من الفلفل الصغير
أربعة فصوص من الثوم
ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة
ثلاث ملاعق كبيرة من الملح حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة
ثلاثة أكواب من الماء
ضمة من البقدونس
ثلاثة أكواب من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
طريقة التحضير
يصفى الأرز ويغسل تقطع سيقان السلق وينقع في ماءٍ دافئٍ مع ورق العنب يقطع البصل من قسميه الأعلى والأسفل وتفكك أوراقة وتفصل الواحدة عن الأخرى تقطع البطاطا وتغسل وتحفر من الداخل ويحتفظ باللب تغسل البندورة وتحفر من الوسط ويحتفظ باللب يغسل الباذنجان ويحفر من الوسط ويحتفظ باللب يغسل الفلفل وينظف من بذوره ويقطع تفرم ضمة البقدونس ناعماً ويوضع في وعاءٍ يفرم لُب البطاطا والبندورة والباذنجان ويوضع مع البقدونس في وعاءٍ يضاف إِليه اللحم والأرز مع البهارات والملح وعصير الليمون وتخلط جيداً في قدر كبير تشوح سيقان السلق مع البازيلاء بالسمنة يوضع البصل بعد حشوه أسفل القدر تحشي البندورة والباذنجان والبطاطا مع أوراق السلق والعنب وترتب في القدر على نارٍ عاليةٍ يوضع القدر حتى تذبل الخضراوات قليلاً وتضاف ثلاثة أكواب من الماء مع ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم مع ملعقة صغيرة من الملح وتسكب في القدر وتوضع على نارٍ هادئةٍ حتى تنضج ، وتقدم
المصدر:
منتديات انفاس الحب
hg],gli hguvhrdi >>> lk l'fod l,
المصدر:
منتديات انفاس الحب
hg],gli hguvhrdi >>> lk l'fod l, l'fod hg],gli hguvhrdi
5 أعضاء قالوا شكراً لـ ʂąɱąя على المشاركة المفيدة:
(12-11-2022),
(12-11-2022),
(13-11-2022),
(12-11-2022),
(14-11-2022)
زيارات الملف الشخصي :
1983
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 699.54 يوميا
MMS ~
ʂąɱąя
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ʂąɱąя
البحث عن كل مشاركات ʂąɱąя