صباااحووو ياحلووين كل عام وانتم بخير و رمضان كريم حبيت اهنيكم بطريقتي و جبتلكم وصفة زاكيةة كثير وكلكم بتحبووووهااا و طبعآ حصريةة لعيونكم و صفة الكنافة بدون صبغة و من تحت ايدي يللا اتفضلو معي ع المقادير و الطريقة المقادير عجينة كنافة ناعمة جبنة بيضاء حلوة و موزريلا هلأ الجبنة البيضاء بنحطها بمصفاية عشان تنزل ميتها كلها و سمنة وياريت تكون بلدية لانها اطيب ونكهتها بتشهي الطريقة بالبداية بنعمل القطر اللي هو عبارة عن كاستين سكر + كاستين ماي لما يغلو اول غلوة بنحط عليهم ملعقة صغيرة عصير ليمون و بنخليهم مدة 10 دقايق و هيك خلص القطر هلأ بننتقل للكنافة يمي يممي بندهن صينية بالسمنة و خليكم كريمين بالسمنة و الصينية لازم تكون حافتها قصيرة يعني زي صينية البيتزا بعدين بنبلش نحط الكنافة طبعا بنحطها بطريقة الرش بنضل نرش و نرتب لما نحس انها صارت طبقات فوق بعض بنرصها بايدنا كثير منيح و الحواف كمان بندخلها الفرن اللي بنكون مشعلينه من اول ع درجة 200 بنراقبها لحتى يصيرو الحواف لونهم اشقر بنطلعها من الفرن وبنحط عليها خليط الجبنة و بنرش اشويه ع الوجه من فرك الكنافة و بنرجع ندخلها الفررن لمدة 5 دقايق بتكون ذابت الجبنة وكملت تحمير و اخذت لون الكنافة الحلو هلأ هيك استوت بنقلبها ع طول بصحن اكبر من الصينية شوفو ما احلى لونها و الريحةةة يممممممي بنحطلها قطر ولازم يكون القطر دافي او بحرارة الغرفة مو بارد بنزينها بالفستق الحلبي و هلأ بنبلش اكل اتفضلووو اطيب كنافة يارب تكون عجبتكم و تجربوها و تدعولي دعوات حلوة برمضان وكمان مرة كل عام وانتم بخير حبايبي و انتظروني بوصفات ثانية في امان الله

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

vlqhk ;vdlL pwvd ;vdl or

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

vlqhk ;vdlL pwvd vlqhk ;vdl or

.