المكوّنات




1/2 دجاجة
1 جزر
1 كوسة
1 بصل
8 فصوص ثوم
1 قطعة ماجي
ملعقة فلفل أسود
ملعقة قرفة
ملعقتين ملح
كوبين حليب بودرة
كوب شعير
ماء على حسب الرغبة
2 حبة ليمون
جلجلان (سمسم) حسب الرغبة






الخطوات كالتالي
,
,




1- نقطع الجزر و الكوسة و البصل قطع صغيرة


2- نضع قطعة الماجي على القدر بعدها نضع قطع الخصار و الدجاج و نضع عليها البهارات و الثوم و قليل من الماء


3- بعد ان يستوي او ينضج الدجاج و الخضار.نخلط حليب البودرة و الشعير مع الماء و نضعه في القدر مع الدجاج و الخضار.و نضع عليه الملح


4- و بعد ان يغلي نضع عليه عصير الليمون و الجلجلان




ومأكول الهنا

,,
,,