‏

. ‏ . ‏ . ‏ ‏ ‏ بسم الله الرحمن الرحيم سويت زربيان وحبيت اشاركم الطريقة واتمنى تجربونها الشرح مع الطريقه والمقادير قليت حبتين بصل حتى صار لونها بني بس ماينحرق طبعا ونحطها في الخلاط مع زبادي و ثوم تقريبا خمسه فصوص و قطعه صغيره زنجبيل ونص كاس موية ونخلطهم تمام نجيب قدر ونحط فيه اللحم بنفس الزيت اللي قلينا فيه البصل ونضيف خلطه البصل والزبادي عليه مع بهارات مطحونه مشكله وصحيحه ونضيف مويه حاره كميه بسيطة اللي تغطي اللحمه ونضغطها في قدر الضغط تقريبا عشرين دقيقه حتى يستوى اللحم ثم نقطع بطاطس ونضيفها له نكون منقعين الرز من قبل ونسلقه نص سلقة ونحطه فوق اللحمه ونرش على الوجه صبغه الاكل مذوبه في شويه مويه ونتركه شويه على النار ووقت التقديم حطيت بصل محمر وبقدونس على الوجه وبالعافيه علينا وعليكم مقدما واتمنى تعجبكم ‏ ‏ ‏ . ‏ ‏ . ‏

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

.vfdhk lk l'fod >> l,

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

.vfdhk lk l'fod >> l, l'fod .vfdhk