مقادير صينية السمك على الطريقة الإيطالية للرجيم


- السمك : 1 حبة (سمكة واحدة سليمة)
- ملح : 10 مغلفات

• تنظف السمكة جيداً دون قص الزعانف أو إزالة القشور، ويفرش نصف كمية الملح على "ورق فويل".
• توضع السمكة فوق الملح مع ملاحظة قفل بطن السمكة جيداً حتى لا يتسرب الملح لداخلها، وتغطى السمكة بباقي كمية الملح تماماً.
• يرش الملح بـ"بخاخة" ماء حتى يتماسك، ويسخن الفرن لـ 200 درجة مئوية وندخل السمكة حتى يصفر الملح ويتشقق.
• يكسّر الملح بملعقة ويزال من حول السمك ثم تقدم مع الأرز الأبيض.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

lrh]dv wdkdm hgsl; ugn hg'vdrm hgYd'hgdm ggv[dl ugd

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

lrh]dv wdkdm hgsl; ugn hg'vdrm hgYd'hgdm ggv[dl lrh]dv hgsl; hgYd'hgdm hg'vdrm wdkdm