12-07-2020
|
|
|
طريقة تحضير تارت المانجا من مطبخ eyes beirut
يسعد اوقاتكم
ومسيناكم مسونا ع البوابه لاقونا .png "Ff1 (49)")
كيفهم اعضائنا الحلوين اليوم ....؟
بتعرفو وضع لبنان شوي بين كورونا و وضع حكومي اصعب من الكورونا هههههههه
المهم انا و الحجر ما اصحاب ابدا يعني لازم اكسر الحجر باليوم الف مره
بس بما انو بالليل كل المحلات مسكره منروح عند الاصحاب نسهر
فحبيت اعمل شي صغير و روح اسهر عند الاصحاب
يلا علمكم تارت المانجا ...
المقادير:
٣ كوب دقيق
كوب زبدة طرية
٢ صفار بيض
نصف كوب سكر بودرة منخول
فانيليا
رشة ملح
مقادير كريمة المانجو:
٢ كوب كريمة حلويات سايلة
٢ كيس كريم شانتية
١ قشطة بوك
ربع كوب سكر بودرة
كيس جيلي مانجو
٣ مانجو مقطعين شرايح
طريقة التارت:
بالمضرب الكهرباء نضرب السكر البودرة مع الزبدة لحد ما يصير لونها كريمي بعد هيك نحط صفار البيض والفانيليا ونضرب وبعد هيك ننزل الدقيق ونخلط ونوقف المضرب ونلم العجين بايدينا ونغطيه ونحطوا في الثلاجة نصف ساعة بعد كدة نطلعوا ونفردوا ونحطوا في صينية التارت ونخرموا بالشوكة وندخلوا الفرن لمدة ثلث ساعة او لحد ما ياخد لون دهبي ونطلعوا لحتى يبرد نهائيا وبعد هيك نحط الحشوة ونغطيها بالمانجو وبعد هيك بندوب كوب جيلي مانجو في ربع كوب ماء سخن ونلمعوجه المانجا وبالهنا والشفا..
العجين اللي اتبقي بنعمل فيها ميني تارت.. اذا بتحبو
لان اكتر من 3 ايام خلص بتخرب العجين
كريمة المانجو:
نضرب كريمة الحلويات ونحط معاها الكريم شانتيه البودرة والسكر البودرة ونضرب كويس جدا لحد ما يتضاعف كميتها وبعد كدة نحط القشطة البوك ونخفق كويس وبعد كدة ندوب كيس الجيلي المانجو في ربع كوب ماء ساخن وناخد كبشة كبيرة من الخليط نحطها على الجيلي اللي دوبناه ونرجع نحطها علي باقي الخليط ونقلبهم كتير منيح ونحطها في صينية التارت نحطها في التلاجة ساعتين ونطلعها نغطيها بالمانجو الشرايح ونلمعها..
وهيك وصفتنا خلصت ..
بتركم مع الصور
'vdrm jpqdv jhvj hglhk[h lk l'fo eyes beirut l, hglhkdh foAdv
'vdrm jpqdv jhvj hglhk[h lk l'fo eyes beirut l, l'fo beirut hglhkdh jhvj foAdv eyes 'vdrm
|