الموضوع
:
فطائر الجبن والبطاطس
عرض مشاركة واحدة
#
1
25-06-2021
آوسمتي
لوني المفضل
Hotpink
إنتسابي ♡
»
833
آشراقتي ♡
»
Jun 2021
آخر حضور
»
25-10-2023 (04:13 PM)
موآضيعي
»
102
آبدآعاتي
»
25,870
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
حالتي الآن
»
آلقسم آلمفضل
»
الفني♡
آلعمر
»
17سنة
الحآلة آلآجتمآعية
»
» ✌
الاعجابات المتلقاة
»
852
الاعجابات المُرسلة
»
951
التقييم
»
مُتنفسي هنا
»
مَزآجِي
»
بيانات اضافيه [
+
]
شكراً: 452
تم شكره 611 مرة في 434 مشاركة
فطائر الجبن والبطاطس
لمقادير
- العجينة :
البيض : 1 حبة
دقيق : 3 أكواب ونصف
حليب : كوب ونصف
سكر : نصف ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
خميرة : ملعقة كبيرة (جافة)
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الحشوة :
البيض : 2 حبة
البصل : 1 حبة
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
جبن الشيدر : كوب
البطاطس : نصف كيلو (مسلوقة)
جبن موزاريلا : كوب ونصف
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : حسب الرغبة
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
ADVERTISING
طريقة التحضير
الحشوة: اجمعي مقادير الحشوة مع بيضة واحدة واحتفظي بالأخرى للدهن.
العجينة: اخلطي الحليب الدافئ في وعاء كبير مع الخميرة والسكر واتركيه 5 دقائق حتى تنشط الخميرة واخفقي خليط الخميرة مع الزبدة المذوبة والملح والبيض ونضيف الدقيق تدريجياً حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة.
اعجني العجينة على سطح العمل 5 دقائق حتى تصبح مرنة القوام ثم انقليها لوعاء مناسب وغطيها بمنشفة واتركيها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة.
اعجني العجينة قليلاً ثم قطعيها لحوالي 16 قطعة ولفيها بشكل طولي وضعي فيها الحشوة واحكمي إغلاق العجين على الحشوة.
انقلي القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة ثم ادهني سطحها بمخفوق البيضة المتبقية ثم نتركها ليتضاعف حجمها 30 دقيقة.
انقليها للفرن المحمى على درجة 180 درجة مئوية واخبزية مدة 25 دقيقة ثم اتركيها لتبرد قليلاً وقدميها دافئة.
المصدر:
منتديات انفاس الحب
t'hzv hg[fk ,hgf'h's
المصدر:
منتديات انفاس الحب
t'hzv hg[fk ,hgf'h's t'hzv
2 أعضاء قالوا شكراً لـ زهرة الربيع على المشاركة المفيدة:
(26-06-2021),
(25-06-2021)
زيارات الملف الشخصي :
1081
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 24.56 يوميا
MMS ~
زهرة الربيع
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى زهرة الربيع
البحث عن كل مشاركات زهرة الربيع