يسعد اوقاتكم

اليوم وصفتي كنافة بالجبنة اكيد كلكم بتعرفوها
الكناف الناعمة ما الخشنة ومن نقولها عنها الفرك




طريقة عمل الكنافة يلزمنا
كيلو عجينة الكنافة جاهزة من سوبر ماركت
قالب جبنة عكاوي وقالب جبنة شلل.
ببرش الجبنة وبنقعها بالمي حوالي ساعة. لازم تحلى وما تفضل مالحة برجع صفيها من المي منيح.
بجيب الفرك الناعم بحط علية ملعقتين وبدة او سمنه و رشة ماء زهر وماء ورد
و بفضل بفركهم ببعض لحتى كل حبة تتشرب السمن و ماء الورد و الزهر

. برجع بحط العجينة بصينية مدهونة بالزبدة بمد العجينة بالصينية لتكون سماكتها حوالي ١ سم بدخلها الفرن بس تحمر من الجوانب بضيف الجبنة وبرجع دخلها الفرن لتدوب الجنبة وتتماسك.. بعدين بشيل الصينيه من الفرن وبقلبها بصينية تانية حجمها اكبر وبضيف عليها القطر. والف صحة.

( ببعض الدول ما في عندهم الكنافة الناعمة منجيب الكنافة و منطحنها ونشتغل فيها عادي )

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

;khtm khulm fhg[dkm lk l'fo eyes beirut juhg, l,

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

;khtm khulm fhg[dkm lk l'fo eyes beirut juhg, l, l'fo beirut fhg[dkm juhg, eyes