الموضوع: مندي على طريقتي ( حصري )
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 03-04-2020
غلا الشوق غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
آوسمتي
لوني المفضل Crimson
 إنتسابي ♡ » 198
 آشراقتي ♡ » Sep 2019
 آخر حضور » 16-04-2022 (10:45 PM)
موآضيعي » 1406
آبدآعاتي » 274,565
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  » Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » العآم♡
آلعمر  » 37سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
الاعجابات المتلقاة » 25412
الاعجابات المُرسلة » 33447
 التقييم » غلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond reputeغلا الشوق has a reputation beyond repute
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  
مشروبك cola
قناتك abudhabi
اشجع ithad
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 28,728
تم شكره 19,331 مرة في 7,595 مشاركة
Q118 مندي على طريقتي ( حصري )











بسم الله الرحمن الرحيم
ورجعت لكم الشيف غلا بطبخه جديده
مندي بطريقه حلووه ولذيذه وان شاء الله
تجربونها وتعجبكم
طبعا احب اقول المقادير والطريقة مره وحده
اول شي نغسل طبعا اللحمة ونحطها في قدر ونسلقها
مع بصل مفروم تقريبا حبتين وثوم وبهارت صحيحه
( هيل وقرفة وخولنجان وقرنفل ورق غار )
ونضغطها نص ساعة او اكثر



بعد كذا نطلع اللحمة ونحطها في صينيه في الفرن
ناخذ من المرق ونحط عليه بهارات مطحونه ومعجون
طماطم وكركم وصبغه الاكل الصفراء وفلفل وكمون
نحركها مع بعض ونصبها فوق اللحمه نغطيها



بقصدير وندخلها الفرن عشرين دقيقه تقريبا
نصفي المرق من البصل والثوم تماما ونحط الرز المنفوع
وفلفل حار ونصغطه عشر دقايق
اهم شي مانتركه يستوى كثير ويعجن
بعد كذا نرش الوجه ببهارات مطحونه وزعفران
وبصل مقلي ونغطيه ونتركه على نار هادئة تمامًا
لمده عشر دقايق



نشيل القصدير من اللحمة ونحمرها شوي
نغرف الرز وفوقه اللحمة
ونزينه بالبصل المقلي
وممكن صنوبر ولوز اذا متوفر



وبالعااافيه علينا وعليكم







lk]d ugn 'vdrjd ( pwvd )



lk]d ugn 'vdrjd ( pwvd ) pwvd ugn



توقيع : غلا الشوق



Orchid
مليييون شكر ياعمري على الاهداء
اللي اسعدني ربي يسعدكك

صدددوش
توأم روحي
ربي مايحرمني منك ي أجمل صدفة في حياتي

رد مع اقتباس
12 أعضاء قالوا شكراً لـ غلا الشوق على المشاركة المفيدة:
 (04-04-2020),  (03-04-2020),  (03-04-2020),  (03-04-2020),  (04-04-2020),  (03-04-2020),  (03-04-2020),  (06-04-2020),  (05-04-2020),  (04-04-2020),  (03-04-2020),  (04-04-2020)