اول خطوى الوصفة يوجد بيها سبانخ
المقادير
لحم حسب الرغبة ويفضل لحم بدون عظم
سبانخ
كزبرة
شبنت
فاصوليا صغيرة
بصل زيت بهارات وملح
الطريقة
اول شي هاي صورة الفاصوليا حتى الكل يعرف قصدي بالفاصوليا الصغيرة
السبانخ
اول شي يغسل جيدا السبانخ لان في كثير تراب
ثم يقطع ناعما طبعا انا اشتريت السبانخ فرش واشتريت كمية كبيرة يلا تصير معاي في الاخير كمية قللية
تقريبا كيلوين سبانخ تقريبا
غسلت السبانخ وفرمتها بالسكين
اول شي سلقت اللحم مع الفاصوليا
خليت زيت وبصل واللحم وبهارات
ثم ضفت الفاصوليا حتى يستووو مع بعض جيدا بجدر الضغط عندي
سكرت عليهم ورحت حضرت السبانخ
خليت زيت وبصل شوية وضفت السبانخ المفرومة مع بهارات شوية لمدة تقريبا 7 دقائق
ورة 7 دقائق ضفت الكبزرة المفرومة ايضا على السبانخ
لمدة 3دقائق ضفت الشبنت
تقريبا كمية الكبزرة شدة كاملة والشبنت اممممم
4 الى 5 ملاعق كبار
بعدين اخليهم على ناء هادئة جدا لمدة 10 دقائق
واذهب الى تحضير الجزء الاخير من الوصفة
بعد ما نسلق معاي اللحم والفاصوليا
اجي اجمع المكونات كلها مع بعض
وهيا ضفت بالجدر زيت وبصل شوية ضفت اللحم المسلوق والفاصوليا
ينحمسو شوية مع الزيت والبصل بعدين اضيف خلطة السبانخ على اللحم والفاصوليا
واقلبهم مع بعض لمدة دقائق واضيف عليهم قليل من ماء اللحم المسلوق مو كثير وارتكهم مع بعض لمدة تقريبا 20 دقيقة بس كل دقيقتين اكلبهم بالملعقة وناء هادئة جدا جدا
'vdrm ulg hgaf.d hguvhrd
'vdrm ulg hgaf.d hguvhrd hguvhrd ulg