07-04-2022
|
|
|
معجوقة حلاوة الجبن من مطبخ eyes beirut تعالو تعالو
يوم السادس من شهر رمضان
عملنا اكلة حلبية و كتير لذيذة
وكمان ما بدها شغل كتير
المعجوقة حلاوة الجبن
كوبين ماء و نصف كوب سكر بوضهعهن على النار ...
بس يغلو بضيف بالتدريج كوب طحين فرخة مع التحريك ...
بس يتجانسو بضيف كوبين جينه قابلة للذوبان
ممكن موزريلا و ممكن جبنة عكاوي تشيكي
بحركهم منيح لحتى يتشابكو ببعض و تمط
برجع بضيف ماء زهر و ماء ورد حوالي 3 ملاعق
بدهن صحن التقديم بقطر و بسكب المعجوقة فوق القطر
و بس تبرد بزينها بالقشطة و المكسرات
و صحتين
lu[,rm pgh,m hg[fk lk l'fo eyes beirut juhg, l,
lu[,rm pgh,m hg[fk lk l'fo eyes beirut juhg, l, l'fo beirut hg[fk
|