27-04-2021
|
|
بيتزا لذيذه من مطبخي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت بيتزا مرررره طلعت لذيذه
وسهله الحمدلله
انا اعتمد طريقه وحده للعجينه من زمان
وجدا سهله وتطلع المعجنات هشه وقطنيه
علبه زبادي بحراره الغرفه وبنفس العلبه مويه
ملعقتين خميره فورية وملعقه بيكنج بودر
فنجان قهوه سكر ومثله حليب بودره ثم رشه ملح
نخلطهم كلهم سوا وبياله الشاهي زيت ونخلط
ثم الدقيق بالتدريج حتى تكون معانا عجينة متماسكة
نغطيها ونتركها تتخمر
قسمت العجينه قسمين فردت الاولى
ومسحت الوجهه بالصوص الابيض ( بجبنه سايله ومايونيز ورانش وبهارات ايطاليه )
وتبلت صدور دجاج
( ملح وفلفل وكمون وبابريكا وزيت زيتون ) ونشويه في الفرن
ونحطه على الصوص الابيض
ثم جبنه موزريلا وندخله الفرن ثم نخططه بالرانش
الجزء الثاني فردته
وسويت الصوص الاحمر المعتاد
وحطيته على العجينه وفلفل رومي مقطع صغير
وجبنه شيدر وموزريلا ورشه بهارات ايطاليه
وعلى الفرن من تحت
وعلينا وعليكم بالعااافيه
|
|
fdj.h g`d`i lk l'fod l,
fdj.h g`d`i lk l'fod l, l'fod
Orchid
مليييون شكر ياعمري على الاهداء
اللي اسعدني ربي يسعدكك
صدددوش
توأم روحي
ربي مايحرمني منك ي أجمل صدفة في حياتي
|