السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سحورنا برياني بطررررريقه مررره حلوه وسهله
جربوها ان شاءالله تعجبكم
بقولكم المقادير مع الطريقه مررررره وحده
نتبل دجاج بزبادي ( وبهارات مطحونه وملح وفلفل وكمون وبابريكا
وكاري وكركم )
نتركه كم ساعه عشان ياخذ طعم التبيله
نحط الدجاج بالخلطه في القدر و على النار ربع ساعه
حتى يستوى الدجاج
نكون قبلها منقعين الرز وبعدها نسلقه نص سلقه
مع بهارات صحيحه ( هيل وقرفه وخولنجان وفلفل حار )
نصفيه من مويه السلق ونضيف نصه على خلطه الدجاج
ونرش بقدونس ونعناع ثم باقي الرز
وبعد كذا البقدونس و النعناع
ونذوب زبده مع كركم ونصبها على الوجه
ونتركه ربع ساعه تقريبا على نار هاديه
ثم نقدمه ونزينه ببصل مقلي وبقدونس ونعناع
وبالعااااافيه علينا وعليكم