14-12-2023
|
|
|
أسرار مطبخية مهمة
أفعال كثيرة يومية تقومي بها في المطبخ إعتقادا منك انها صحيحة لإعتيادك عليها
عروس الشام * هتقدملك أسرار في المطبخ لابد ان تعرفيها
1- عليكي معرفة أنواع الأطعمة التي يجب حفظها في الثلاجة تجنبا لأن تصبح طرية او تتعرض للعفن مثل البطاطس و الموز و التفاح و الطماطم يفضل الإحتفاظ بهم خارج الثلاجة.
2- اذيبي اللحوم و الدواجن و الأسماك المجمدة في الثلاجة او في درجة حرارة المطبخ العادية و لا تضعيها في الماء.
3- لا تستخدمي الكبة في هرس البطاطس حيث انكي لن تحصلي على القوام المطلوب الى جانب أنها سوف تلتصق بسكين الكبة ، لذلك يفضل استخدام هراسة البطاطس المتعارف عليها.
4- لا تضعي حليب* في باب الثلاجة ، على الرغم من باب الثلاجة يصل له درجة حرارة جيدة ، إلى* انه مع فتح الباب بإستمرار تفقد الحرارة الواصلة اليها مما يقصر من عمر حليب*.
كذلك اللبن نفس حليب .
5- لا تقومي فتح باب الفرن اثناء إعداد المخبوزات حتى لا يقلل من درجة الحرارة في الفرن ،و لكن اكتفي بإشعال الإضاءة الداخلية للفرن و النظر عليها من الخارج دون فتحة.
6- ضعي الخبز* و التوست والصمون* في الثلاجة و لكن بشرط ان يكون مغلف او داخل كيس بلاستيك ، لأن سلامته تتطلب حفاظة في مكان جاف و بارد.
Hsvhv l'fodm lilm H.vhv ligm
Hsvhv l'fodm lilm H.vhv ligm l'fodm
.
- قلب ..
جعل ايدينك ماتمسها النار..
- إكتفآء ..
يارب أستودعتك روحاً تحبها روحي .
.
اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِي، وَارْحَمْنِي، وَاهْدِنِي، وَاجْبُرْنِي، وَعَافِنِي، وَارْزُقْنِي، وَارْفَعْنِي
اللَّهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ عَلى نبيِّـنَا مُحَمَّدٍ .
|
إنتسابي ♡
العرض الشجري
