13-04-2024
|
|
ريب اي ستيك
المقادير
- الطماطم الكرزية : 25 غراماً
- البطاطس : 150 غراماً (بوريه مسلوقة ومهروسة مع الزبدة والحليب)
- لحم ستيك بقري : 300 غراماً (ستيك ريب اي)
- زيت الزيتون : 30 ملليلتراً
- البروكولي : 150 غراماً (مسلوق ومقلي بالزبدة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
تبلي قطعة الستيك بزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح.
في مقلاة على نار عالية، ضعي قطعة الستيك واتركيها لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على الجهة الثانية لمدة 5 دقائق إضافية حتى تنضج.
في طبق التقديم ضعي البطاطس المهروسة ثم ضعي فوقها قطع البروكلي، ثم الستيك، وزينيها بالطماطم الكرزية وقدميه.
يمكنك تقديمه بجانب صلصة الفطر أو صلصة الفلفل.
vdf hd sjd; v]j
vdf hd sjd; v]j
|