(شوربة خضار بالكريمة والكاري)

المكونات

• حبة بصل.
• حبة جزر.
• حبتان بطاطا.
• حبتان كوسا.
• فص ثوم.
• بهارات مشكلة.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة من الكاري.
• كوب كريمة سائلة.
• صدر دجاج.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• نضع الزيت في طنجرة على النار، ثم نضع معه البصل والثوم لنحمسها بالزيت حتى يذبلا، ثم نضيف مكعبات صدر الدجاج ونحرك حتى تنضج.
• نضيف بعدها مكعبات الخضار الصغيرة ونسكب عليها مقدار 3 أكواب ماء.
• ثم نرش البهارات المشكلة والكاري والملح ونقوم بالتحريك.
• وبعد أن تنضج جميع المكونات نضيف الكريمة السائلة، ونترك الشوربة على النار مدة ربع ساعة.
• نرفع الشوربة عن النار، ونضعها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة، ثم نعيدها إلى الطنجرة مدة عشر دقائق على النار حتى تسخن.
• تقدم في أطباق التقديم ساخنة، وبالعافية.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

(a,vfm oqhv fhg;vdlm ,hg;hvd) a,vfm ,hg;hvd

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

(a,vfm oqhv fhg;vdlm ,hg;hvd) fhg;vdlm oqhv a,vfm ,hg;hvd