المكونات
½ 1 كوب (300 جم) مكرونة غير مطهية.
½ ثمرة كرنب صيني (بوك تشوي) مقطعة.
كيلو (1000 جم) صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت كانولا (بذور اللفت).
عود كرفس.
½ كوب (100 جم) فلفل أخضر مفروم قليلًا.
½ كوب (100 جم) فلفل أحمر حلو مفروم.
¼ كوب (50 جم) بصل مفروم قليلًا.
6 ملاعق كبيرة (75 جم) صلصة ترياكي (عسل وثوم وزنجبيل وصويا صوص وزيت ذرة).
الطريقة:
نسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. في مقلاة، نسخن ملعقة كبيرة زيت،
ونحمر الدجاج لمدة سبع دقائق.
في مقلاة أخرى، نضيف الزيت المتبقي، ثم نشوح الكرنب والكرفس والفلفل والبصل لمدة أربع دقائق، ثم نضيف صلصة الترياكي. نضيف المكرونة
إلى المزيج الأخير، ثم نضع الدجاج،
وتقدم