كعكة الشوكلاتة
المقادير ::
1 بيضة
1 كوب دقيق
نصف كوب من الكاكاو
1 كوب سكر
1 باكيت فانيلا
1 باكيت بيكنج باودر
5 ملاعق كبيرة زيت
كوب شاي من الحليب
نصف كوب ماء دافىء
للصلصة
100 غرام كريمة
نصف علبة شوكولاتة بالحليب وداكنة
طريقة التحضير ::
1. نخفق البيض والسكر جيداً حتى يصبح كريمي 2. يضاف الزيت والحليب ويخلط مرة أخرى3. ننخل الطحين والبيكنج باودر الكاكاو واخلطيهم بالمضرب اليدوي4. نضيف نصف كوب من الماء ونخلطه للمرة الأخيرة5. نسكب الخليط في قالب 20 سم مدهون بالزبدة ونتركه يخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة6. لنعد الصلصة أثناء خبز الكيك ، لنأخذ الكريمة ونضعها القدر ونسخنها7. عندما يغلي ، نزيلها من الموقد ونضيف الشوكولاتة ونخلط حتى نحصل على قوام ناعم8. عندما تُخبز الكعكة وتصل لدرجة حرارة الغرفة ، دعنا نسكب الصلصة التي أعددناها ثم نقطع الكيكة ونقدمها بالعافية