كعكة اللحم بالأرز والبطاطس
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير والمكونات: كوب من الأرز المصري. حبة بطاطس كبيرة الحجم. نصف كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الناعم. حبتان من البصل المفروم الخشن. 3 أكواب من الماء. 4 ملاعق
|
03-02-2023
|
|
كعكة اللحم بالأرز والبطاطس
المقادير والمكونات:
كوب من الأرز المصري.
حبة بطاطس كبيرة الحجم.
نصف كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الناعم.
حبتان من البصل المفروم الخشن.
3 أكواب من الماء.
4 ملاعق من زيت الزيتون.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود مطحون.
رشة من البهارات السبع. طريقة التحضير:
تقشر البطاطس وتغسل جيداً وتقطع مكعبات وتترك جانباً.
في مقلاة غير لاصقة على النار، نضع ملعتين من زيت الزيتون، ونقلي بصلة مفرومة حتى تصبح شفافة اللون.
نضيف اللحم والفلفل والسبع بهارات ونصف كوب من الماء ونطهو اللحم.
في قدر على النار، نضع ملعقتين من زيت الزيتون، وبصلة مفرومة وتقلى حتى تصبح شفافة اللون.
نغسل الأرز جيداً حتى يصبح لون الماء أبيض شفافاً.
نضيف الأرز، ونقلب جيداً.
نضيف مكعبات البطاطس ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود المطحون، وكوبين من الماء.
بعد تمام النضج، يرفع عن النار، ويترك 5 دقائق لينضج بالبخار.
نضع اللحم في قالب كيك، ثم طبقة من الأرز بالبطاطس ونضغط جيداً.
يقلب على الوجه في صحن التقديم، ويقدم ساخناً مع السلطة الخضراء.
;u;m hggpl fhgHv. ,hgf'h's hggdg
;u;m hggpl fhgHv. ,hgf'h's hggdg fhgHv. ,hgf'h's ;u;m
|
04-02-2023
|
#2
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
.
وصيف أمآله
ياللي وجودك بحياتي سرور ومسّره
الله لا يخليني من وجودك.••
إهداء مميز ومُختلف شكراً وجداً يا بهجة القلب••
وَصِيفْ آمّآله
رُزقـتُ بـ صديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ولآيحرمني منك..
عز الأصــايل,
"يا سُرور قلبي و مُتسعي و رحَابة صدري"
أحبكِ ي عزيزتي والله لايحرمني طُهر قلبكِ,,
,كيرآز ,هدب مخملي ,إكتفآء.
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
عجب عينك,
جـابـك الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك.
البرنسيسه.
إني أملِكُ من حُلو آلحياة صديقه,
الله يسعدلي قلبك ويديمك,’
أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن,ورد, الريم
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر..
.
أنفآس الـحٌب
تبقى ملاذي الوحيد و الأخير..
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم
|
| |