يخنة اللحم البقري بعشبة الليمون .
♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣
المقادير 1 كيلوجرام لحم صدر البقر مقطّع إلى مكعبات 100 جرام بصل بني مفروم 100 جرام بصل أحمر مفروم 200 جرام ساق عشبة الليمون المفرومة (نصف
|
21-02-2023
|
|
يخنة اللحم البقري بعشبة الليمون .
المقادير
- 1 كيلوجرام لحم صدر البقر مقطّع إلى مكعبات
- 100 جرام بصل بني مفروم
- 100 جرام بصل أحمر مفروم
- 200 جرام ساق عشبة الليمون المفرومة (نصف الكمية للتبيل والنصف الآخر للطبخ)
- 50 جرام مسحوق الثوم
- 40 جرام مسحوق الفلفل
- 50 جرام فلفل أحمر طويل
- 30 جرام رقائق الفلفل الأحمر
- 250 جرام مكعبات البطاطس الحلوة
- 250 جرام جزر مقطّع مكعبات
- 15 جرام مسحوق التوابل الخمسة
- 30 جرام معجون الطماطم
- 30 جرام صلصة السمك
- 30 ملل زيت طبخ
- 40 جرام مسحوق الدجاج
- 30 جرام سكر أبيض
- 1 كيلوجرام مرق الدجاج
طريقة التحضير
- انقعي قطع اللحم البقري مع البصل البني
- ونصف كمية عشبة الليمون المفرومة ومسحوق الثوم
- ومسحوق الفلفل ومسحوق التوابل الخمسة
- ومسحوق الدجاج لمدّة ساعة على الأقل
- في هذه الأثناء، سخّني الزيت في وعاء
- وشوّحي فيه البصل الأحمر
- ثم أضيفي الكمية المتبقية من عشبة الليمون المفرومة
- ومعجون الطماطم، وحركي جيداً
- حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها
- أضيفي قطع اللحم البقري المتبلة إلى المزيج السابق
- وحرّكي حتى تنضج من الخارج
- ثم أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج على نار قوية حتى يغلي
- خففي الحرارة واتركي القدر على نارٍ هادئة لمدة ساعتين
- مع ضرورة إزالة الرغوة المتشكّلة أثناء الغليان
- أضيفي البطاطس الحلوة ومكعبات الجزر
- واطهي المزيج لمدة 30 دقيقة إضافية
- ثم أضيفي رقائق الفلفل الأحمر وصلصة السمك والسكر
- ضعي يخنة اللحم البقري في وعاءٍ غير عميق
- وزينيها بالحبق الطازج والكزبرة، ثم قدَميها مع الخبز.
dokm hggpl hgfrvd fuafm hggdl,k > hggdg
dokm hggpl hgfrvd fuafm hggdl,k > hggdg hggdl,k hgfrvd fuafm dokm
|
21-02-2023
|
#2
|
-
دام عطائِك يَ طُهر ..
ولاحُرمنا انتقائِك المُميز والمُختلِف
حفظك الله من كل مكروه.
|
|
|
26-02-2023
|
#3
|
•.
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود
|
|
.
"فتون"
بسم عليك ماشاء الله ريششه إبداعيه
مشكوره ع جمال الإهداء الله يسسسعدك ولايحرمنا ي جمييله,,,
.
وصيف أمآله
ياللي وجودك بحياتي سرور ومسّره
الله لا يخليني من وجودك.••
إهداء مميز ومُختلف شكراً وجداً يا بهجة القلب••
وَصِيفْ آمّآله
رُزقـتُ بـ صديق وأخ سنداً، تميلُ الدُنيا ولا يَمِيل..
الله يبقيك ولآيحرمني منك..
عز الأصــايل,
"يا سُرور قلبي و مُتسعي و رحَابة صدري"
أحبكِ ي عزيزتي والله لايحرمني طُهر قلبكِ,,
,كيرآز ,هدب مخملي ,إكتفآء.
راضتنِي الحياه لما أهدتني صُحبه مثلكم،
حلت أيام عمُري حلاوة بصُحبتكم
عجب عينك,
جـابـك الله لـيّ عـلـى شـكـل جـبـر خاطـر لقـلّبـي .
الشامخ"
الله يديـم لي لُطفـك،دعواتـك الحُـلوة،ووجـودك.
البرنسيسه.
إني أملِكُ من حُلو آلحياة صديقه,
الله يسعدلي قلبك ويديمك,’
أشوآق,بليت بك غيمة فرح,مزن,ورد, أرجوان
اللهُم قلوبهم أجعلها نورا ًعلى نور ,
إحساس, ترف, أحمد, ألحآن"
بـعـض الأصحاب مخـلوقيـن من الـطـهر
يــزرعــوُن الرضـى لك بالحــيـاة مثلكم تماما.
ذهول, نسيناكم,يافا,كوين
سأحميكم دون علمكم بـ كلمه ،
أستودعتكم الله كل حين وكل ثانية,
كلي لك"
ڪ قاف القمر أنتي، غيابك مّر..
.
أنفآس الـحٌب
تبقى ملاذي الوحيد و الأخير..
ولا موقع بعدك غير العدم..
أنا هنآ فقط والسلآم
|
11-03-2023
|
#4
|
..
طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك
|
|
|
28-03-2023
|
#5
|
-
,
نَكَهَاتٌ بِأَذْوَاقِ مُخْتَلِفَةٍ .
أَنْتَقَآءْ بِطَعْمٍ دَسِمٍ .
سَلَّمَتْ لَآبْدَآعَكْ اَللَّامُنْتَهِي .
.
~
|
|
_
،
يَا أنَا مهْلا ..
فَمدُن اللِّقَاء أَوصَدت أبْوابهَا ..
وتضاريس الحيَاة تَعقدَت دُروبَهَا ..
ولم يُعَد لَنَا إِلَّا سَجدَة بَيْن يَدِي مِن يَفتَح الأبْواب والْأحْزان يرْميهَا ..
تكْفينًا وَاَللَّه تكْفينًا .. !
~
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | |