فيتوتشيني سهل وسريع

المكوّنات

• معكرونة فيتوتشيني - نصف باكيت
• كريمة طازجة - 400 ملل
• فطر طازج - كوبان
• زبدة - 50 غرام
• دقيق - ملعقة كبيرة ونصف غير ممتلئة
• ثوم حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - فصّان
• جبن موزاريلا شرائح - 3
• جبن بارميزان مبشور - 3 ملاعق كبيرة
• حبق طازج (أي ريحان) - 7 أوراق
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• جوزة الطيب مبشورة - ربع ملعقة صغيرة
• دجاج ستيك مقطّع إلى شرائح (إختياري) - 500 غرام

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- صفّي المعكرونة، واحتفظي بمائها جانباً.
3- في مقلاة، ذوّبي القليل من الزبدة مع الزيت.
4- ضعي الدجاج وقلّبيه.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود حتى ينضج. أتركيه جانباً.
6- في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي الفطر مع رشّة ملح وفلفل أسود.
7- أضيفي الثوم واخلطي حتى تتصاعد رائحته.
8- ضعي الدقيق وقلّبي جيداً.
9- أسكبي ثلاثة أرباع كوب من ماء السلق.
10- أتركي المزيج يغلي لمدّة دقيقتين ثمّ ضعي المعكرونة المسلوقة وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.
11- أسكبي الكريمة وارتركي المزيج من جديد يغلي.
12- ضعي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
13- أضيفي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
14- إذا شعرت أن الخليط كثيفاً أسكبي القليل من الماء

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

tdj,jadkd sig ,svdu sil

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

tdj,jadkd sig ,svdu sil tdj,jadkd ,svdu

يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم

تسلم ايدك ع الطرح

يعطيك العافية


لاخلا ولاعدم

..




طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

جلب رائع
الف شكر
لاعدمناك
:100:

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

سلمت يمناك على الطرح المشهي
ألف شكر لك