و طبعآ حصرية لعيونكم انفاسي حبايبي
و كالعادة رح احكيلكم المقادير و الطريقة مع الصور
يللا اتفضلوا معي
بدي لوصفتي 5 بياض بيض
واهم اشي يكون بحرارة المطبخ
حطيت عليهم رشة ملح
و كوب ونص من السكر الناعم
وخلطتهم لحتى صار الخليط كريمي
بعدين نزلت عليه بالتدريج
كوبين ونص من جوز الهند
وبنخلطهم منيح
هلأ بنضيف المنكهات الفانيليا
وبرش الليمون
و ملعقة طعام من المربى
بنخلطهم مع جوز الهند
وبنحطهم على اصغر عين بالغاز
وعلى نار هادية وبنحركه منيح
لمدة 10 دقائق
تركته يبرد مدة ربع ساعة
نقلت خليط جوز الهند
على صحن ثاني
و بلشت اعمل كرات
و رتبتهم على صينية فرشتها بورق زبدة