طريقة حلا بروفيترول من مطبخ eyes beirut
♣ كل ماهو جدديد وحصري وب انامل مبدعين ال انفاس ♣
:ff1 (137)::ff1 (137): يسعد اوقاتكم ... كيفكم بعرف كل واحد فينا مشغول بظروفه الحمد الله ع كل حال ...
|
|
17-06-2020
|
|
طريقة حلا بروفيترول من مطبخ eyes beirut
يسعد اوقاتكم ...
كيفكم بعرف كل واحد فينا مشغول بظروفه
الحمد الله ع كل حال ...
بعرف اشتقتو لوصفاتي //// تحاول تغير جوكم :ff1 (102):
من فترة دخلت المطبخ و عملت وصفة جديدة :ff1 (12):
حلا فرنسي قريب كتير من عجينة الاكلير بس اختلافات بسيطة
المهم طلعت لذيذة و خفيفة هي صعبة شوي
بس عدلت عليها كم شغلة و الحمد الله مشي الحال
المهم هي اسمها بروفيترول ::: و الله اسمها صعب بعرف :ff1 (102):
بس سهلة كتير يلا خطوه بخطوه سوا
مقادير عجينة الشو:
كوب دقيق
كوب ماء
١٠٠ جرام زبدة نصف كوب زبدة طرية
٤ بيضات
رشة ملح
وفانيليا
الكريم باتسيير :
٢ بيضة
نصف لتر حليب
نصف كوب سكر
ربع كوب نشا
٢ كيس فانيليا
لو حابة الكاسترد يبقي شيكولاتة ضيفي معلقة كاكاو علي الخليط
طريقة عجينة الشو :
علي النار نحط كوب المياه والزبدة تسيح الزبدة وننزل الدقيق معاه رشة الملح لحد ما يستوي والعجينة تلم تبقي كتلة واحدة ونرفعها من علي النار ولازم تبرد شويا وننزل بالبيض بالبيضة يدوي أو بالمضرب او بالعجانة وبعد البيض نحط الفانليا لحد ما البيض يختلط كويس جدا وكدة تبقي العجينة خلصت نحطها في كيس حلواني ونشكلها وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لحد ما تاخد لون ذهبي.
الحشوة الكريم باتيسيير او الكاسترد:
علي النار بنحط نصف كمية اللبن تدفي وفي بولة برة نحط باقي اللبن مع البيض والنشا والسكر والفانيليا نقلبهم كويس اوي وناخد كبشة من اللبن علي النار نحطها عليهم وبعد كدة نحطهم كلهم علي النار ونعلي ونفضل نقلب لحد ما يتقل وكدة خلصت الحشوي
صوص الشيكولاتة:
بنحط الشيكولاتة في الميكرويف ٣٠ ثانية في ٣٠ ثانية لحد ما تسيح ونقلبها وبالهنا والشفا..
شفتو الشكل قبل الخبز كيف بكون متماسك
و صحة و عافية :ff1 (12):
'vdrm pgh fv,tdjv,g lk l'fo eyes beirut l,
'vdrm pgh fv,tdjv,g lk l'fo eyes beirut l, l'fo beirut
|
10 أعضاء قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
17-06-2020
|
#2
|
واااااو ياعيوني
ماشاءالله علييييك
مرره شكله لذيذ ويشهي
فنانه طلعتي ماشاءالله
تسلم يديككك ي عسسسل
اعجابي وتقيمي ونجومي
والختم و 500 مشاركه وتقييم
تمت الاضافه
|
|
Orchid
مليييون شكر ياعمري على الاهداء
اللي اسعدني ربي يسعدكك
صدددوش
توأم روحي
ربي مايحرمني منك ي أجمل صدفة في حياتي
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ غلا الشوق على المشاركة المفيدة:
|
|
17-06-2020
|
#3
|
هلا و الله بغلاتي
الله يسلمك :ff1 (12):
ميرسي ب عسل نورتي
تمت الاضافه [/QUOTE]
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
17-06-2020
|
#4
|
لذيذ ومشهي
تسلم الأنااامل حبيبتي
تقييمي ونجومي
|
|
قلبي الحبيبة
لطفك غمر قلبي بالسعادة .. وريشتك أضفت ع دنيآي الوان السعادة
شكرا بحجم الكون
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ صدى الشوق على المشاركة المفيدة:
|
|
17-06-2020
|
#5
|
17-06-2020
|
#6
|
-
ماشاء الله ع الجمال
وصفة جميلة وزاكية :ff1 (195):
سلمت اناملكِ غاليتي
دمتِ بسعادة .
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ سَديم على المشاركة المفيدة:
|
|
18-06-2020
|
#7
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النَجلاَء
-
ماشاء الله ع الجمال
وصفة جميلة وزاكية :ff1 (195):
سلمت اناملكِ غاليتي
دمتِ بسعادة .
تسلمي منوره عروستنا :-ff1 (13):
|
|
|
18-06-2020
|
#8
|
يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ Reemas على المشاركة المفيدة:
|
|
18-06-2020
|
#9
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Reemas
يعطيك العافية
لاخلا ولاعدم
نورتي
|
|
|
18-06-2020
|
#10
|
وااااااااااااااااو حلاى المفضل بجد
خاصة لو تم استخدام شكولاه فاخره
حنا بمصر نسوية اصغر ونصفه بعد الحشو
ونصب الشكولاه فوقه
وبس اشرح لك جوعت :-ff1 (6):
تسلم يديك ي قلبى
ومداخيل العافية ع قلوبكم يارب
:ff1 (12):
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ نـون على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
| | | | | | | | | |