تحضير كورني باللوز 2019

المقادير
1/2 مكيال زبدة دائبة 5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة رشة ملح للحشو 250غ لوز 250 غ جوز 50 غ حلوة الترك 2 او 3 بيضات حسب الحجم 250غ سكر بودرة ملعقة 500 غ عسل او قطر 41 لتر / ماء الورد كبيرة برش الليمون ملعقة كبيرة فانيليا


طريقة التحضير
في وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و الماء حتى نحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة. بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن مسكه و عجنه. ثم نصنع منه كريات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل مرشوشة بسكر بودرة ونشكلها على شكل كورني. ناخذ العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها بسماكة 2 مم تقريبا و نقطعها دوائر صغيرة. بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى أو القالب. نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى لتنضج على درجة 200 و مدة 20 الى 25 دقيقة. بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق.

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

jpqdv ;,vkd fhgg,. 2019

المصدر: منتديات انفاس الحب

---

jpqdv ;,vkd fhgg,. 2019 fhgg,. jpqdv

طرح رآقي گ روحـگ
لآعدمنا جمآل ذآئقتگ
وبآنتظار جديد آبداعكگ دائمآ
ودي لگ

إبداع فاق الوصف
لا خلا ولا عدم
الله لا يحرمنا عطاكِ
ويديمكِ ي قمرنــــــآآ

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !


دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ

شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,

مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !



دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

سلمت يدآك ع آلطـرح الشهي
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ آلعطـآء
دمت ..

ممتنه لكم ع المرور / الله يسعدكم ..

شكرا على الاكلة وجديدك المميز

شكرا على الاكلة وجديدك المميز

ممتنه لكم ع المرور / الله يسعدكم ..